Drikker du også kaffe hver eneste dag? I så fald er du langtfra alene. Men har du egentlig styr på din kaffe, og hvordan du får mest ud af den? Selvom rigtig mange danskere går og hælder kaffe i sig hver dag, er det faktisk de færreste, der kender kaffens naturlige egenskaber, og der er således mange, der faktisk slet ikke ved ret meget om kaffe. Er det også tilfældet for dig, er du kommet til det helt rette sted. Her i artiklen kan du nemlig få en masse ny viden om kaffe og blive præsenteret for alt det, du højst sandsynligt ikke vidste om kaffe.

Kaffe er i stand til at skærpe din hjerne

Der er rigtig mange, der er af den opfattelse, at man bestemt ikke bør drikke ret meget kaffe dagligt, da det resulterer i ødelagt nattesøvn samt voldsom hjertebanken. Kaffe har dog en lang række gode og naturlige egenskaber, som du kan blive meget klogere på her i artiklen. Først og fremmest er kaffe i stand til at skærpe din hjerne, og derudover kan du købe kaffe, der indeholder mange antioxidanter, hvilket er rigtig godt for dig. Faktisk kan du i dag købe kaffe, der har nogenlunde den samme mængde antioxidanter som en kop te.

Få kampklare hjerneceller

Derudover er der nogle naturlige egenskaber i kaffe, der gør dine hjerneceller kampklare. På den måde kan det altså føles som et fix, hver eneste gang du brygger en kop kaffe til dig selv. Det skyldes naturligvis den koffein, der er i kaffe, da koffein går ind og påvirker din fornemmelse af træthed. Endvidere har kaffe en meget positiv effekt på åreforkalkning i benene. Det vil altså sige, at hvis du har problemer med at gå meget mere end 100 meter på grund af åreforkalkning i dine ben, kan tre kopper kaffe være lige netop det, som du har behov for.

Undgå kolesterol ved at anvende et kaffefilter

Det skal nævnes, at det er godt at anvende et filter, når du skal lave din kaffe, da du på den måde undgår kolesterol. Det forholder sig sådan, at kaffe indeholder nogle stoffer, der hedder kahweol og cafestol, som er kolesterollignende stoffer. Disse stoffer er i stand til at påvirke dit blod og dets indhold af LDL, som er den form for kolesterol, der er skadelig for dit blodkredsløb. Men når du bruger et kaffefilter, undgår du disse stoffer, der kan være meget skadelige for din generelle sundhed.

Sådan kan du få endnu mere ud af din kaffe

Der er således mange gode og brugbare tips, du med fordel kan følge, hvis du gerne vil have mest muligt ud af din kop kaffe, og du er forhåbentlig nu blevet en smule klogere på kaffens naturlige egenskaber. Det vigtigste er dog, at du ikke tænker, at det er usundt at drikke kaffe, men at kaffe har mange egenskaber, der er gode for dig og din krop. Vil du have endnu mere ud af smagen i din kaffe, kan du med fordel investere i en kaffemaskine med kværn. Der findes i dag et stort udvalg af kaffemaskiner, og der er ingen tvivl om, at du får en god og solid maskine, når du vælger en kaffemaskine med kværn.

Det er blevet mere og mere populært blandt danskerne at købe måltidskasser. Det kan der være vidt forskellige grunde til. Uanset hvad kan man dog ikke komme uden om, at måltidskasser er en kærkommen hjælp i en travl hverdag – hvilket de fleste mennesker i dag har. For rigtig mange mennesker er det utroligt stressende og uoverskueligt, at man hver eneste dag er nødsaget til at finde på noget nyt og spændende at lave til aftensmad. Endvidere skal man sætte tid af til at handle ind. Det slipper du for med en måltidskasse.

En måltidskasse er en stor hjælp i hverdagen

Den mest hyppige årsag til, hvorfor flere og flere danskere investerer i måltidskasser, er altså, at det er en stor hjælp i en hverdag, der er præget af mange aftaler og deadlines. Med en måltidskasse slipper man for at skulle tænke over, hvad man skal lave til aftensmad til familien, og det er bestemt en stor hjælp. Her er man nemlig konstant nødt til at tænke kreativt, så man ikke bare serverer det samme aften efter aften, men i stedet får lavet et sundt og nærende måltid. Der er altså rigtig mange krav til aftensmaden i dag, og derfor er en måltidskasse en meget stor hjælp.

Slip for at handle ind til aftensmaden

Ikke nok med at du slipper for at skulle finde på noget at lave til din familie, slipper du tilmed for at skulle handle ind. Når man modtager sin måltidskasse, følger der nemlig alle de nødvendige ingredienser og råvarer med. Det skal dog nævnes, at der er visse måltidskasser, hvor det er nødvendigt, at du har nogle krydderier selv – men det er vel til at overkomme. Overvej lige, hvor meget tid du kan spare i din hverdag, hvis du aldrig mere behøver at handle ind til aftensmaden. Denne tid kan du så vælge at bruge på det, der rent faktisk betyder noget for dig – såsom din familie.

Få sund og nærende mad hver eneste aften

Med en måltidskasse er tilberedningen af maden det eneste, du skal forholde dig til. Du får nemlig samtlige råvarer leveret lige til din dør, så du er garanteret et sundt og nærende måltid mad hver aften. Der findes i dag rigtig mange lækre måltidskasser at vælge imellem. Det vil sige, at du med garanti vil kunne finde lige præcis den måltidskasse, der passer til jeres familie. Hvad end I gerne vil spare penge, eller hvis der er nogen i familien, der er vegetar eller veganer.

Spar mange penge ved valg af en måltidskasse

Der er altså rigtig mange gode grunde til, at du bør vælge en måltidskasse. Det er tidsbesparende, og det gør, at du får en lettere og mere fleksibel hverdag. Du skal nemlig aldrig mere tænke over, hvad du skal lave til aftensmad til familien. Endvidere behøver du ikke handle ind til aftensmaden igen. Du skal blot lave det, hvilket for rigtig mange danske familier er en aktivitet, som man har det sjovt med sammen. Endelig kan du også spare mange penge på måltidskasser, da du undgår de mange dumme og spontane køb i supermarkedet.

Får du gæster over til middag? I så fald er det sikkert i din interesse at give dem en rigtig god og hyggelig aften, hvor de samtidig får noget lækkert at spise. Det er dog ikke altid, at man har lige meget overskud til at få gæster i weekenden. Det gælder især ikke, hvis man har haft en lang og travl uge på arbejdet. Heldigvis er der masser af hjælp at hente her i artiklen, hvis du gerne vil skabe det perfekte middagsselskab for dine gæster, uden at du behøver at bruge flere timer på det.

Få restaurantoplevelsen hjem til dig

Når man får gæster på besøg, er det først og fremmest vigtigt, at der er helt styr på maden. Men har du ikke haft tid til at handle ind eller planlægge madlavningen i løbet af ugen, kan det virke meget uoverskueligt. Heldigvis findes der flere virksomheder, der bringer mad ud – og det er altså ikke simpel og kedelig mad, men lækkert og velsmagende mad, så det nærmest føles, som om man befinder sig på en restaurant. En af disse virksomheder er eksempelvis ChefMade, og ChefMade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig, så du selv slipper for at skulle handle ind og lave mad til dine gæster.

Vigtigt at servere de korrekte drikkevarer

Når der er helt styr på maden, er det mindst lige så vigtigt, at du sørger for at servere de korrekte drikkevarer. Når du skal servere et fint måltid for dine gæster, er det ofte oplagt at servere vin dertil, og du finder her den rigtige vin til maden. Du bør dog huske, at det langtfra er alle, der kan lide vin. Hvis du ønsker at give dine gæster en god aften og det bedste indtryk af dig som vært, bør du undersøge, hvad dine gæster drikker, så du kan handle drikkevarer ind herefter.

Bidrag til den gode stemning med musik og levende lys

Når der er styr på både drikkevarer og vin, skal du faktisk ikke foretage dig andet end at sørge for, at stemningen er i orden, og at der er et nydeligt opdækket bord til dine gæster. Selvom maden og drikkevarerne naturligvis er alfa omega, er det bestemt også med til at bidrage til den gode stemning, hvis dine gæster bliver mødt af lidt lækkert musik, levende lys og et smukt spisebord. Til det kan du eksempelvis købe nogle fine servietter og noget nyt service. På den måde vil du med garanti give dine gæster et rigtig godt indtryk.

Forbered nogle underholdende selskabslege

Hvis du får gæster til middag, kan det endvidere være en god idé at tænke over lidt underholdning. Det behøver naturligvis ikke være noget, du går sindssygt meget op i og planlægger i flere detaljer, men det er bare ikke altid, at snakken går lige let mellem mennesker. Derfor kan du for eksempel forberede nogle sjove selskabslege eller have et par brætspil klar. Det vil med garanti være gode hjælpemidler, hvis der skulle opstå en smule stilhed blandt jer. Du har forhåbentlig nu meget mere mod på at få gæster over til middag, også selvom du ikke har haft særlig god tid til at forberede noget i løbet af ugen.

Udfordringen med at opbevare køkkenknive mest fornuftig, er blevet diskuteret flere gange. Specielt om en knivmagnet er en god måde at opbevare knive på eller ej. Min gode ven og kok siger, at knivmagneten bøjer knivsæggen når man tager kniven ned eller sætter den op på knivmagneten. Det er til dels også sandt, så længe der er tale om en knivmagnet af metal.
Som professionel kok har han sine arbejdsknive i en rulletaske som han tager med ud på jobs, og hans dagligdags knive (som er ret fede og dyre) opbevare han i en stor knivblok af træ. Jeg har ikke så meget plads på mit køkkenbord, så jeg spurgte Mads, vores lokale kniv ekspert og professionelle knivsliber.

Her er hvad han sagde:
“Jeg plejede også at fortælle kunder at jeg ikke havde tiltro til knivskinner fordi jeg troede de kunne påvirke kniven på et molekylært niveau på grund af magnetismen. Jeg bragte dette tema op med en maskiningeniør og han forsikrede mig om, at det var umuligt. Der skal stærkere magneter til at påvirke en kniv end dem man finder i en MR scanner, og de er 1000 gange stærkere end selv de stærkeste magneter til en knivskinne” Så var den myte manet til jorden. En knivmagnet i træ som har en blød overflade der ikke skader knivens æg er en velegnet måde at opbevare køkkenknive på.

Jeg gik derefter igang med undersøge de forskellige knivmagneter, og kunne konkludere, at firmaet CIBUMIC.dk laver nogle ret fede knivmagneter som har et genialt montage koncept, der var super nemt at hænge op og hvor der ikke er synlige skruer.

Jeg opbevarer nu mine knive på en knivmagnet af træ. (fordi vi ikke har særlig meget skuffeplads) Knivene blev ikke særlig sløve af at ligge i skuffen, nok mest fordi jeg sleb dem jævnligt. Efter jeg er begyndt at opbevare knivene på en knivmagnet af træ kan jeg mærke at der går længere tid imellem at jeg har behov for at slibe knivene. Jeg er ret glad for, at det er nemt at overskue knivene, og jeg hurtigt kan se hvor den kniv jeg har brug for hænger. Knivene er inden for rækkevidde når jeg står i køkkenet og arbejder. Efter jeg har fået hængt min knivskinne op er arbejdet i køkkenet blevet noget nemmere.

Det kræver meget at få styr på måltiderne i hjemmet, som eksempelvis bare det at skulle komme på nye retter at servere hver uge, at handle ind og så rent faktisk at få lavet maden. I en travl hverdag er det nogle gange svært at finde overskuddet til dette, og derfor er det jo bare med at benytte sig af al den hjælp, man kan få som eksempelvis at bestille måltidskasser.

Med måltidskasser slipper du for at skulle finde ud af, hvilke retter der skal være på menuen uge efter uge, du slipper for at skulle skynde dig direkte fra arbejde og ind i et supermarked for at handle ind til maden, og du slipper for at skulle sætte dig ind i komplicerede opskrifter, når du endelig har besluttet dig for at prøve en ny ret af.

Konceptet med måltidskasserne er super simpelt og går ud på, at du bare skal gå på nettet og bestille lige netop den måltidskasse, du finder mest indbydende. Der findes mange forskellige slags måltidskasser med forskelligt indhold, så du kan helt sikkert finde en måltidskasse, som imødekommer dine præferencer i forhold til mad. Ønsker du eksempelvis at størstedelen af dine varer skal være økologiske, eller er dit fokus mere på at varerne skal være billige, så kan du helt sikkert finde en måltidskasse, som har taget højde for dette.

Når du har valgt den måltidskasse, som du ønsker at modtage, så vil du inden længe modtage din måltidskasse fyldt med ingredienser til lækre retter, og der medfølger selvfølgelig også simple og overskuelige opskrifter til disse retter, som simpelthen ikke er til at tage fejl af. Når du har modtaget din måltidskasse, er det bare med at nyde den tid, du sparer på ikke at skulle forholde dig særligt meget til madlavningen hver dag andet end at skulle tilberede det. Det bliver ikke nemmere!

Giver mange fordele

Endnu en fordel ved måltidskasserne er, at man kan vælge at kaste sig ud i at lave nogle retter, som man måske ikke ville have turdet før. Måltidskasserne byder nemlig på masser af spændende retter, hvor af nogle af dem er klassiske retter, mens andre er mere eksotiske og stammer fra andre kulturer rundt omkring i verden.

Har man en småbørnsfamilie, vil børnene uden tvivl elske at være med til at bestemme hvilken måltidskasse, der skal leveres til døren næste gang, og de vil helt sikkert også synes, at det er spændende og lækkert at prøve og smage nye, uudforskede retter.

Måltidskasserne kan også være med til at sænke dit madbudget og dermed spare dig penge, hvis du vælger nogle af de billigere måltidskasser, som står til en pris, der ligger under dit sædvanlige budget for mad. Dette betyder, at måltidskasserne altså både er med til at spare dig tid OG penge. Hvad der gør det hele endnu bedre er, at mange af måltidskasserne er sammensatte med henblik på at reducere madspild, da ingredienserne er tiltænkt alle retterne i kassen. Selvfølgelig kan der altid være en smule råvarer tilovers, men de kan heldigvis bruges til at lave anden mad i hverdagene.

Vil du vide mere om måltidskasser og måske endda få bestilt din første kasse så gå ind på DinKurv.dk og tag et kig på deres lækre og spændende måltidskasser lige her: https://www.dinkurv.dk

En af de nye tendenser i Danmark, der de seneste par år har taget danskerne med storm, har været måltidskasser. I dag findes der et hav af forskellige slags virksomheder, der har slået sig ned på at leve af at levere måltidskasser ud til danskere, der i spænding venter uge efter uge på at få en leverance.

Måltidskasser er et ganske spændende koncept, som vi i det nedenstående vil prøve at kigge lidt nærmere på, så du kan blive klogere på, hvad det egentlig er, og hvad det indebærer. Derudover vil vi komme med et par gode tips og trick til, hvordan du sørger for, at du finder den billigste løsning, hvis du ønsker at prøve kræfter med måltidskasser.

Hvilken type mad er du mest til?

Når du skal finde frem til det firma, der skal levere måltidskasser til dig, så er det først og fremmest vigtigt, at du finder ud af, hvad det er for noget mad, du godt kunne tænke dig at modtage. Herunder kommer et par gode tips til, hvad du kan have in mente, så du træffer den rette beslutning.

• Skal det være noget mad, som du er vant til at få, og som du nemt selv bikser sammen?
• Skal det være noget mad, som sætter dine smagsløg på prøve, og hvor du får lov til at prøve noget nyt?
• Skal det være noget mad, som er nemt for dig at lave, og hvor du sparer tid?

Ud fra ovenstående spørgsmål vil du nemmere kunne spore dig frem til, hvad det er for en type måltidskasse, du skal have fingrene i.

Derudover er det også essentielt at finde ud af, om der er nogle råvarer, som du ikke bryder dig om. Det vil være en ærgerlig oplevelse for dig, hvis du skulle modtage en måltidskasse, hvor der er nogle madvarer i, som du ikke bryder dig om. Sådanne ting er gode at tage stilling til samt undersøge inden, at man kaster penge efter den perfekte måltidskasse.

Måltidskasser kan nemt bestilles på nettet

Der er i dag rig mulighed for at finde en masse forskellige slags måltidskasser. I takt med at flere og flere virksomheder kommer til, er der i dag enorm konkurrence på markedet. Det er naturligvis positivt for dig som kunde, da det betyder, at du vil kunne nyde godt af priskonkurrencen.

Ved hjælp af et par få klik har du bestilt din første måltidskasse på nettet. Det er nemt og hurtigt at gøre, og før du ved af det, så har du modtaget din første leverance af mad lige til døren.

Du bør altid sammenligne priser på måltidskasser

Inden du kaster dig over det første og det bedste måltidskassefirma, så er det naturligvis en god idé at sammenligne priserne. Når først du har fundet ud af, hvad det er for noget mad, som du har lyst til, så vil du nemmere kunne spore dig ind på de forhandlere, der rent faktisk tilbyder nogle råvarer og retter, som du bryder dig om.

Sammenligning af priser er en god idé, da det kan spare dig for mange hundrede kroner. Skulle du blive glad for at bestille mad på denne måde, så kan der i løbet af et år være sparet mange penge, hvis du tager dig tiden til løbende at sammenligne priser.

Spid dig sund med måltidskasser

En af de store fordele ved måltidskasser er, at der er rig mulighed for at spise sig sund. Afhængigt af dine præferencer og behov, så kan du vælge sunde måltidskasser, hvor der er fokus på at holde kalorierne på et minimum. Det kan være svært selv at finde på nogle retter, hvor kalorierne er på et minimum, og her kan det være rart, når andre tager stilling til tingene for dig.

Er du derimod blot ude efter at spise mere fisk til dagligt, så er en måltidskasse også en fantastisk måde at få dette på. Det er desværre ikke specielt mange danskere, der sørger for at få nok fedtstoffer fra fisk, som i og for sig er essentielle for, at vores krop fungerer som den skal. Derfor kan måltidskasser være med til at hjælpe på dette, hvis du bryder dig om at spise samt tilberede fisk.

Sommeren har i allerhøjeste grad taget sig greb om det danske land. Med temperaturer oppe omkring de 30 grader og et hav af solskinstimer er det næsten ikke til at få armen ned. I den forbindelse har vi i det følgende valgt at kigge nærmere på, hvordan du kan justere dine kostvaner, så det ikke bliver en byrde henover sommeren.

Sommervarme skaber tendenser til, at man ikke ønsker at spise varm mad. Derfor kan det være rart med lidt inspiration til nogle retter, der dels er kalorielette, og som dels kan være med til at køle os ned.

Vi håber, at nedenstående skriv kan være med til at inspirere dig.

Smoothies kan sagtens indeholde de nødvendige makroer

En smoothie er et fantastisk alternativ til et varmt måltid, når temperaturen sniger sig op over de 25 grader. Det er let, koldt og dejligt forfriskende. Derudover har man selv rig mulighed for at vælge, hvad der skal komme i.

En anden stor fordel ved smoothies er, at man relativt let kan holde fluer væk. Laver man varm mad, som udskiller en masse dufte, så kan man i sommermånederne ofte opleve, at fluer og andre insekter er der med det samme. Det kan give anledning til at skulle investere i et fluenet til dør, som kan holde de ubudne små gæster væk.

Med en smoothie er det dog relativt nemt at holde disse insekter væk. Ofte vil smoothien hældes op i et glas, hvor der nemt kan sættes et lille stykke plastik henover, så der ikke er ubudne gæster, der kravler derned.

Salater er en sikker vinder i sommervarmen

Det siger naturligvis sig selv, at en salat er et fantastisk alternativ til en varm ret. Mange forbinder dog salater med kedelige grøntsager, der lynhurtigt er blandet sammen i en skål. Sådan behøver det dog ikke at være.

Der er rig mulighed for at finde spændende salater på nettet. Derudover kan du sagtens putte kold kylling eller laks i din salat, hvis du ønsker at få opfyldt dit behov for proteiner og fedtstoffer.

En af de store fordele ved salater er, at du selv kan vælge, hvad der skal puttes i. Ofte har vi forskellige præferencer i forhold til råvarer, og med en salat er du selv styrmand og kan lytte til egne præferencer og behov.

Hjemmelavede is er et hit hos ungerne

Det lyder sværere end det er. Hjemmelavede is kan laves på mange forskellige måder, hvor nogle metoder er mere komplekse end andre. Mange danskere holder sig helt fra is, da de kan være yderst usunde rent kalorie- og makromæssigt. Du kan dog, hvis du har tid og lyst, lave din egen hjemmelavede is, hvor du vil kunne styre makroerne.

Har du endvidere nogle små børn i huset, så vil de uden tvivl elske at kunne lave hjemmelavet is. 

Sådan finder du inspiration

Er du ude efter at finde mere inspiration? Så kan du med fordel foretage dig en Google-søgning på “madplan sommermad”. Her får du et hav af inspirerende opskrifter, så du hver dag kan prøve en helt ny ret.

Der er ingen tvivl om, at hvordan du vælger at spise påvirker dit hår og dine negle i høj grad. Synes du derfor, at dit hår og dine negle ser kedelige og slidte ud, kan du begynde at overveje at ændre dine madvaner. Hvis du ønsker stærke negle og sundt hår, kræver det nemlig, at du indtager de rette madvarer og undgår alt det, der er dårligt for din krop. Men hvilke madvaner er så de rigtige i forbindelse med dette? Det kan du blive meget klogere på her i artiklen, hvor du vil blive introduceret for en række tips til at opnå sundere negle og hår.

Hold dit blodsukkerniveau stabilt

Oplever du eksempelvis, at du taber dit hår, kan det blandt andet skyldes, at du mangler nogle vigtige næringsstoffer, hvorfor det er afgørende, at du begynder at overveje dine madvaner. Det kan være, at du finder ud af, at du drikker alt for meget alkohol, at du får for meget sukker, eller at du mangler de fedtstoffer, vitaminer eller mineraler, som kroppen virkelig har behov for. Læs om de vigtige vitaminer til håret her. I den forbindelse er det vigtigt, at du blandt andet sørger for at holde dit blodsukkerniveau stabilt, og her kan du med fordel spise lavglykæmiske fødevarer.

Indtag tilstrækkeligt af de vigtige fedtsyrer

Det er ydermere vigtigt, at du får nok essentielle fedtsyrer såsom omega-3-fedtsyrer. Det kan du for eksempel få ved at indtage fiskeolie eller hørfrø. Herudover skal du også have de vigtige mineraler såsom zink, jern, magnesium og silicium. Hvis du mangler disse vigtige mineraler, er det noget, der går ud over især dine negle og din hud. Det er derfor vigtigt, at du formår at inkorporere disse mineraler i dine madvaner.

Sådan kan du få mere B-vitamin i din kost

Det er endvidere afgørende, at du ikke mangler B-vitaminer, og det gælder især folsyre, inositol, biotin og B6. Hvis du mangler disse, vil det nemlig påvirke dine negles og dit hårs tilstand. Er du i tvivl om, hvad der er godt at indtage i forbindelse med dette, kan du med fordel begynde at spise flere ærter, majs, bønnespirer, grønkål, nødder, brune ris og champignon. Herudover er tang og mørkegrønne salater rigtig godt for dig, hvis du mangler B-vitaminer. Kvinder, der oplever, at de mangler B-vitamin, er ofte dem, der ryger meget og drikker meget kaffe.

Start hver dag med et glas friskpresset juice

Hvis du vil have fyldigere hår eller sundere negle, er det desuden en rigtig god idé at starte hver dag med et glas friskpresset juice med forskellige kålsorter og masser af bladgrønt. Hvis man gerne vil pleje sit hår, handler det nemlig om, at man primært sørger for at pleje det indefra. Det kan du eksempelvis gøre på denne måde. Du vil muligvis ikke i starten synes, at en juice med kål og bladgrønt smager særligt godt, men det er her vigtigt, at du ikke begynder at tilsætte en hel masse sukker. Prøv i stedet at give det en chance, da det kræver et par gange, før man vil kunne lide det.