Flere og flere begynder at starte deres egen madblog. Der har aldrig været så meget fokus på kost og motion, som i disse dage. Hver dag kommer der en ny kur, som man bør følge. Hver dag kommer der også en ny form for motion, som anbefales. Det kan være meget svært at følge med hvis man ønsker kun at foretage sig de nyeste ting.

Hvis du føler, at du er god til at se på tendenser og have en forståelse for hvad der sker i samfundet, så kan du starte din egen blog. På den måde kan du i stedet for at sidde og kigge på, selv lave en blog og en hjemmeside.

Har du meget viden om for eksempel kost eller motion, så er det oplagt at gøre disse områder til omdrejningspunktet for din blog. Det vil gøre, at folk kan få rigtig meget ud af din blog. Du kan bruge en simply.com rabatkode til at komme i gang med hjemmesiden.

Læs mere hvis du ønsker at få rabat på din første hjemmeside.

Lær andre hvad du selv vil lære

Har du selv forsøgt at blive klogere på kost og motion i mange år så kan det være, at du har en masse viden, som du ønsker at give videre. Denne viden kan du give videre ved hjælp af internettet. Det er dog vigtigt, at du spørger dig selv, om du rent faktisk har noget, som kan give værdi for resten af internettet.

Hvis du selv mener, at svaret er ja så kan du gå i gang med det samme. Du vil uden tvivl få rigtig meget ud af det hvis du vælger at starte en blog og lære andre mennesker nogle af de ting, som du selv ved.

Det er godt at lave en blog med flotte billeder. Så har du været inde og bestille dit webhotel og dit domæne så handler det om at få taget nogle gode billeder. For uanset hvor god du er til at formulere dig vil det være ligegyldigt hvis ikke du formår at videreformidle dit budskab på en visuelt lækker måde. Brug derfor noget tid på at tage nogle billeder og find din helt egen stil når det kommer til billeder.

Vælg et domæne der er anderledes

Det er også meget essentielt, at du ikke bare gør det samme som alle andre. I stedet for at gøre hvad alle andre gør, så er det vigtigt, at du tænker meget over, at det skal være originalt. For hvis ikke du formår at adskille dig fra alle de andre så kommer du aldrig langt.

En ting du kan gøre er at tage billeder fra en anden vinkel end alle andre. Det vil gøre, at folk med det samme får skærpet deres opmærksomhed og i bedste fald ender det med, at de bliver.

Havregryn, gulerødder og vand… Sådan behøver menuen slet ikke at lyde, hvis du går og drømmer om en sundere hverdag. Er du glad for lækker mad, men ønsker du på samme tid at tabe dig et par kilo? Du kan sagtens kombinere lækker kost med vægttab. I denne artikel kan du finde tre enkle tips til, hvordan du bærer dig ad med dette.

Sund takeaway i høj kvalitet

Når folk har tømmermænd, eller ikke orker at lave mad, kan de ofte ty til at bestille take-away. Bør jeg ikke gøre dette længere, hvis jeg ønsker at tabe mig, tænker du nok. Svaret er jo, det kan du godt. I dag findes der enormt mange restauranter som lever sund takeaway i høj kvalitet. Derfor kan du sagtens bestille mad udefra, selvom du er i gang med et trænings- eller vægttabsforløb.

Det vigtigste er her, at du gennemsøger markedet. Står du eksempelvis og skal holde stor fest, men ønsker at forkæle dine gæster med sund mad, skal du blot finde det bedste sted at bestille dette fra. Du vil hurtigt finde ud af, at det er muligt både at finde konfirmationsmad, nytårsmenuer, påskefrokostmenuer og meget andet, som tilbyder et sundt og varieret sortiment af retter.

Gør det til en sport at finde på sunde, lækre retter

Man kan vælge at se et vægttab fra to vinkler: Det kan enten være træls, at du nu skal til at lære at lave andre retter, og måske har du ikke engang lyst til at skulle i gang med de sunde alternativer. Du kan også vælge at se på det som en sjov udfordring. Er det virkelig muligt at gøre den sunde mad lige så lækker, som de usunde alternativer? Kan dine børn eller din partner også lide den sunde mad, eller hvad skal der til for at de også sætter pris på de nye retter? 

Hvis du gør det til en sport at finde sunde, lækre retter, vil det pludselig ikke være en træls aktivitet at være på kur. Det vil derimod være en udfordring lige såvel som det er en udfordring at træne op til et halvmarathon eller lære et nyt sprog.

Variation er guld

Et af de vigtigste råd, hvis du ønsker at begynde at spise sundt, er at variere kosten. Det betyder, at selvom du har fundet på en god og fantastisk ret, er det vigtigt, at det ikke er den, som står på menuen alle ugens syv dage. Pludselig vil du ikke finde den interessant længere, hvilket vil være en skam.

På samme tid er det vigtigt, at du får de rigtige proteiner, kulhydrater, mineraler og så videre, når du er på kur. Prøver du eksempelvis en tid, hvor du lever uden at spise store mængder at kød, er det vigtigt, at du er bevidst om, at du skal få proteiner andetsteds fra. Hvis ikke du er opmærksom på dette, vil du måske komme til at mærke en ændring i dit energiniveau. 

Derfor: Spis forskellige retter og husk at giv kroppen den fornødne mængde af proteiner, kulhydrater og fedt. 

Der er mange forskellige typer madkurer derude, og alle vil fortælle dig, at en slags kur er den bedste. Det er ikke sandt. Der er nogle kurer, som rent videnskabeligt og kostmæssigt vil fungere bedre end andre, da de vitamin, kalorie og sundhedsmæssigt læner sig op af videnskab, hvor andre baserer sig på gammel historie og fornemmelse. I virkeligheden handler en god kur dog om at man kan holde den ud og se resultater, mens man samtidig har det godt med sig selv. Det vigtigste er at du ikke kæmper og har det skidt, mens du er på kuren. 

Nedenfor vil du kunne læse om tre forskellige kure, som du kunne overveje at prøve.

Suppe er det nye sort 

I disse tider, hvor kød er en sparsom vare grundet det miljømæssige dyre valuta, er det godt at vi kan få alternativer, som ikke indeholder nær så meget kød. Dog er det vigtigt, at man i en kur stadig får protein og andre vigtige mineraler som kød indeholder. Derfor er denne kur en god mulighed for dig, som gerne vil spise mindre kød, men samtidig gerne vil have alt, hvad din krop skal bruge for at udvikle sig positivt. Med en suppekur har du muligheden for at få en masse lækre grøntsager og frugt og alternative proteinkilder. Denne kur består primært at juicede og blendede produkter, som indtages i suppeform. 

Mange kostvejledere og bodybuildere vil fortælle dig, at du ikke skal drikke dine kalorier, men denne gang er det det eneste du skal. Kuren bliver anbefalet af mange, som fortæller, at de føler sig lettere og kvik efter at have prøvet kuren.

Ikke undervurder palæo-kuren 

Palæo eller stenalderkost, som det også kaldes herhjemme, startede med at være en historisk kur, hvor du som deltager spiste som de gjorde for mange år siden. Det betyder, at du ikke må få pasta, korn eller slik. Tænk lige over det et sekund. Hvor ofte spiser du noget med korn eller pasta? Det er ret ofte. Pasta og kornprodukter er meget kalorieholdige, og der er mange lækre alternativer, som vil kunne erstatte dit pasta-produkt. I stenalderkuren erstatter du pasta og alle de kulhydrater med grøntsager, kød og fisk. Det er en måde at gå tilbage til de essentielle mineraler, proteiner og vitaminer ved at fjerne fattige produkter som pasta og korn. 

Ingen carbs og høj fedt – keto diæten 

En diæt som er på vej fremad er keto diæten. Keto diæet bygger sit princip på en enkelt sætning: “Low carbs, high fat”. Hvilket vil sige, at det gælder ligesom i stenalderkuren at mindske kulhydrater fra korn og pasta og erstatte det med protein og fedt. Det betyder med andre ord, at fisk og grøntsager, som broccoli, kommer i rigtig høj kurs – da de har få kulhydrater men meget af alt det gode. Samtidig er oste virkelig populære i denne kur. 

Prøv en af de tre kure og find ud af hvilken en du bedst kan lide. 

Der er mange forskellige typer madkurer derude, og alle vil fortælle dig, at en slags kur er den bedste. Det er ikke sandt. Der er nogle kurer, som rent videnskabeligt og kostmæssigt vil fungere bedre end andre, da de vitamin, kalorie og sundhedsmæssigt læner sig op af videnskab, hvor andre baserer sig på gammel historie og fornemmelse. I virkeligheden handler en god kur dog om at man kan holde den ud og se resultater, mens man samtidig har det godt med sig selv. Det vigtigste er at du ikke kæmper og har det skidt, mens du er på kuren. 

Nedenfor vil du kunne læse om tre forskellige kure, som du kunne overveje at prøve.

Suppe er det nye sort 

I disse tider, hvor kød er en sparsom vare grundet det miljømæssige dyre valuta, er det godt at vi kan få alternativer, som ikke indeholder nær så meget kød. Dog er det vigtigt, at man i en kur stadig får protein og andre vigtige mineraler som kød indeholder. Derfor er denne kur en god mulighed for dig, som gerne vil spise mindre kød, men samtidig gerne vil have alt, hvad din krop skal bruge for at udvikle sig positivt. Med en suppekur har du muligheden for at få en masse lækre grøntsager og frugt og alternative proteinkilder. Denne kur består primært at juicede og blendede produkter, som indtages i suppeform. 

Mange kostvejledere og bodybuildere vil fortælle dig, at du ikke skal drikke dine kalorier, men denne gang er det det eneste du skal. Kuren bliver anbefalet af mange, som fortæller, at de føler sig lettere og kvik efter at have prøvet kuren.

Ikke undervurder palæo-kuren 

Palæo eller stenalderkost, som det også kaldes herhjemme, startede med at være en historisk kur, hvor du som deltager spiste som de gjorde for mange år siden. Det betyder, at du ikke må få pasta, korn eller slik. Tænk lige over det et sekund. Hvor ofte spiser du noget med korn eller pasta? Det er ret ofte. Pasta og kornprodukter er meget kalorieholdige, og der er mange lækre alternativer, som vil kunne erstatte dit pasta-produkt. I stenalderkuren erstatter du pasta og alle de kulhydrater med grøntsager, kød og fisk. Det er en måde at gå tilbage til de essentielle mineraler, proteiner og vitaminer ved at fjerne fattige produkter som pasta og korn. 

Ingen carbs og høj fedt – keto diæten 

En diæt som er på vej fremad er keto diæten. Keto diæet bygger sit princip på en enkelt sætning: “Low carbs, high fat”. Hvilket vil sige, at det gælder ligesom i stenalderkuren at mindske kulhydrater fra korn og pasta og erstatte det med protein og fedt. Det betyder med andre ord, at fisk og grøntsager, som broccoli, kommer i rigtig høj kurs – da de har få kulhydrater men meget af alt det gode. Samtidig er oste virkelig populære i denne kur. 

Prøv en af de tre kure og find ud af hvilken en du bedst kan lide. 

De seneste år er det blevet særdeles populært at tage på kulinariske rejse, hvor maden man spiser og oplever er den primære årsag til rejsen man har begivet sig ud på. Især er det spanske køkken trendy og moderne at opleve, og mange mennesker rejser årligt til større såvel som mindre spanske byer for at få den gode smagsoplevelse.

Her får du en guide til, hvordan du med en lejet bil kan køre Spanien tynd for gode spise-oplevelser.

Start din rejse i San Sebastian

Spanien har et utal af Michelin-restauranter, som både er at finde i de store byer såsom Barcelona og Madrid, men de unikke og luksuriøse spisesteder kan også findes i mellemstore byer såsom San Sebastian i Baskerlandet.

Når du skal planlægge din bilferie i Spanien med fokus på de unikke madoplevelser, så behøver du faktisk ikke starte i de store og travle byer. Du kan med fordel flyve til mindre lufthavne såsom Bilbao eller Pamplona, og hente din lejebil her inden din rejse begynder.

Du kan med fordel booke din bil inden du tager afsted, så du undgå unødig stress forbundet med at vælge den rigtige størrelse, prisklasse og forsikring. Du kan finde inspiration til billeje i Spanien her.

Gå efter afsidesliggende spisesteder

Spanien har et bredt udvalg af anderledes og eksperimenterende spisesteder, og du behøver ikke nødvendigvis at gå efter de mest besøgte restauranter i byen.

Har du valgt selv at køre rundt mellem spisestederne, så oplev madoplevelser med billeje, som du måske ikke kan gøre uden din egen bil.

Som regel når man rejser på storbyferie, så er man låst fast af den offentlige transport, og det kan være svært at besøge en eftertragtet bistro, vingård eller konditor som ligger udenfor den by man besøger.

Har man lejet en bil, så kan man kigge efter de afsidesliggende madoplevelser, som man måske aldrig ville have oplevet ellers.

En blanding af spansk og fusion

Drømmer man om en kulinarisk oplevelse i Spanien, så forestiller man sig måske flotte tapasanretninger, en farvestrålende paella eller måske en ostesmagning hvor manchegoen er kronen på værket. Spanien har mange vidunderlige retter og råvarer at byde på, og det kan være en oplevelse i sig selv at smage hver egnsret i de byer eller regioner man besøger.

Spanien er et stort land og hvad der er en specialitet at spise i Alicante, er ikke nødvendigvis en populær ret i Salamanca. Også den velkendte tapas kan variere fra region til region, og mens fisk er hyppigt brugt i kystområder, så er det måske skinken der er mere populær i byer længere inde i landet.

Dertil skal det tilføjes at Spanien også har meget mere at byde på end de traditionelle retter og råvarer, og der findes en lang række moderne restauranter, hvor man har udfordret de traditionelle opskrifter.

Fusionskøkkener findes overalt, og mens nogle måske ikke formår at bringe noget nyt og innovativt på bordet, så er der andre der rent faktisk opnår stor anerkendelse for deres eksperimenterende facon.

Det er ikke nogen hemmelighed, at der er mange, der har svært ved at blive ved med at være opfindsomme, når det kommer til den mad, som der skal på bordet om aftenen. For i en travl hverdag, så kan indkøb og madlavning nemt blive nedprioriteret, fordi det sjældent er det man har tid eller overskud til. Dog er aftensmaden tit det der samler familien eller vores kære rundt om bordet – gerne til en snak om dagen der er gået. Men hvordan får man overskud til madlavningen, uden det bliver for kedeligt – og hvad med køkkenredskaberne?

Det er bare svært at blive ved med at være opfindsom med aftenens måltider

… og derfor bliver det ofte de samme retter, og det kan med tiden godt blive en smule kedeligt og trivielt. Derfor handler det om at give sig tid til at kigge i de mange kogebøger, der findes eller på de opskrifter, der ligger online, således man kan blive inspireret til noget god mad. Har man en god sans for maden, kan man også nå langt ved blot at give sig til at eksperimentere med en masse lækre rådvarer og måder at tilberede dem på.

Du skal sørge for at have de rette redskaber i dit køkken

Når du er ved at være klar til at bruge lidt mere tid i dit køkken, skal du sørge for, at du har alt det udstyr, som du skal bruge. På den måde giver du dig selv de aboslut bedste forudsætninger for at nyde tiden i køkkenet samtidig med, at alt bliver gjort mere effektivt, hvis blot man bruger de værktøjer og redskaber, som der egner sig til formålet.

Derfor bør du altid sørge for at have nogle gode knive, der kan skære gennem alt, nogle gryder i forskellige størrelser, så du kan have gang i alle plus på samme tid, og nogle pander der lader dig lave de bedste stegninger af både kød og grøntsager.

Stegepanden – og en god en – er en nødvendighed!

Stegepanden er et uundværligt redskab i køkkenet – men for at gøre det nemmest for dig selv, så skal du sørge for at have en stegepande i ordentlig kvalitet. Det er en god ide at tage et grundigt kig online, hvor du har bedst mulighed for at finde en ordentlig og pålidelig stegepande. Online findes der nemlig et meget stort udvalg af gode stegepander, men også gode tests og anmeldelser, så du kan finde den helt rette og den bedste til dit køkken.

Når det kommer til madlavningen, skal man nemlig ikke gå på kompromis. Og finder du køkkenudstyr i ordentlig kvalitet, ja så bliver madlavningen også bare nemmere generelt.

Når det kommer til stegepander, så skal du især kigge efter pander, som kan fordele varmen jævnt over hele fladen, således du får den absolut bedste stegning, lige såvel som du skal have en god belægning, der er let at rengøre, sål du ikke skal bruge en masse tid efterfølgende på rengøring.

Det er hyggeligt at lave masser af god mad sammen med sine børn

Dog er det ikke altid helt nok med selve energien og de gode redskaber. Til tider er der også behov for at tage et kig på den atmosfære, som der hersker i ens køkkenet. Her skal det nemlig være hyggeligt at opholde sig. På den måde føles det nemlig ikke så kedeligt at stå i køkkenet og pludselig er det også en beskæftigelse, man kan nyde sammen med for eksempel sine børn, der ofte gerne vil være med til at lave maden.

Tænk på de mange stationer der er i dit køkken

Hvis det er noget, som du kan nikke genkendende til, så bør du tage et kig på den måde, som dit køkken er indrettet på. Det er nemlig vigtigt, at du har fokus på de forskellige stationer, som der her findes. Det er altid en god ide at opvaskemaskinen er på højre side af vasken, hvis man er højrehånden, at der er en skæreplads ved siden af køleskabet, at der er en kogeplads nær skærepladsen og så videre.

Annonce

Det kan være svært at undgå søde fristelser i supermarkedet – det kender vi alle sammen. Men det kan faktisk blive en dyr fornøjelse med alle de impulskøb, for det løber nemlig op. Derfor kan det være en idé at overveje måltidskasser, som kan spare dig penge, og som du kan få bragt til din dør.

Bruger du for mange penge om måneden på mad? Det er tit det, vi ikke planlægger at købe, der bliver en dyr affære.

Og hvis du kender til de små syndere, der ryger i kurven i supermarkedet – en cola og en chokoladebar her og dér – ved du, hvor overflødige, de er. Du fortryder det sikkert alligevel efter chokoladen er endt i din mave.

Det bliver faktisk værre, hvis du handler på tom mave, for så tænker du ikke rationelt og får endnu mere lyst til søde sager eller andre lækre fristelser.

Spar tid og penge med måltidskasser

Det kan mærkes på både kroppens sundhed og på pengepungen, hvis ikke madbudgettet bliver overholdt. Derfor kan du overveje, om du vil lave mad på en ny måde. For eksempel kan du prøve, om måltidskasser fungerer for dig.

Det er ikke bare en dyr københavnertrend, selvom der er nogen, der tror det. Mange af måltidskasserne leverer nemlig til hele Danmark. Og der er forskel på prisen. Hvis du er studerende, ledig eller ny i job, har du nok ikke den højeste indkomst. Der findes heldigvis måltidskasser i forskellige prisklasser med forskelligt indhold. Billige måltidskasser findes også. Er du vegetar eller veganer, findes der også måltidskasser beregnet til dig.

Har du besluttet dig for at prøve en måltidskasse, er det en god idé at få det fulde overblik, så du ved, hvilken ´ måltidskasse, der passer bedst til lige præcis dig og din husstand.

Desuden er det væsentligt, hvor mange der spiser med om aftenen. Både hvis vil undgå, at der er for meget mad, hvilket kan resultere i madspild, og hvis du vil undgå, at der er for lidt mad, og I ikke bliver mætte rundt om middagsbordet.

Slip for at tænke over, hvad du skal lave til aftensmad

Måltidskasser er også til dig, der ikke vil handle hver dag. Og måske har du slet ikke tid eller overskud til at tænke over, hvad du vil lave til aftensmad.

Så er det en god idé at bestille en måltidskasse, for der følger både fødevarer og opskrifter med, og ofte tager maden ikke lang tid at tilberede.

En god gaveidé

Mangler du en god og utraditionel gaveidé til en, der for eksempel er studerende, som du gerne vil forkæle med lækker og overskuelig mad, kan du give et abonnement på måltidskasser i gave. Hvem vil ikke elske det?