Er du glad for lækker mad? Tre tips til at gøre den sund og interessant

Havregryn, gulerødder og vand… Sådan behøver menuen slet ikke at lyde, hvis du går og drømmer om en sundere hverdag. Er du glad for lækker mad, men ønsker du på samme tid at tabe dig et par kilo? Du kan sagtens kombinere lækker kost med vægttab. I denne artikel kan du finde tre enkle tips til, hvordan du bærer dig ad med dette.

Sund takeaway i høj kvalitet

Når folk har tømmermænd, eller ikke orker at lave mad, kan de ofte ty til at bestille take-away. Bør jeg ikke gøre dette længere, hvis jeg ønsker at tabe mig, tænker du nok. Svaret er jo, det kan du godt. I dag findes der enormt mange restauranter som lever sund takeaway i høj kvalitet. Derfor kan du sagtens bestille mad udefra, selvom du er i gang med et trænings- eller vægttabsforløb.

Det vigtigste er her, at du gennemsøger markedet. Står du eksempelvis og skal holde stor fest, men ønsker at forkæle dine gæster med sund mad, skal du blot finde det bedste sted at bestille dette fra. Du vil hurtigt finde ud af, at det er muligt både at finde konfirmationsmad, nytårsmenuer, påskefrokostmenuer og meget andet, som tilbyder et sundt og varieret sortiment af retter.

Gør det til en sport at finde på sunde, lækre retter

Man kan vælge at se et vægttab fra to vinkler: Det kan enten være træls, at du nu skal til at lære at lave andre retter, og måske har du ikke engang lyst til at skulle i gang med de sunde alternativer. Du kan også vælge at se på det som en sjov udfordring. Er det virkelig muligt at gøre den sunde mad lige så lækker, som de usunde alternativer? Kan dine børn eller din partner også lide den sunde mad, eller hvad skal der til for at de også sætter pris på de nye retter? 

Hvis du gør det til en sport at finde sunde, lækre retter, vil det pludselig ikke være en træls aktivitet at være på kur. Det vil derimod være en udfordring lige såvel som det er en udfordring at træne op til et halvmarathon eller lære et nyt sprog.

Variation er guld

Et af de vigtigste råd, hvis du ønsker at begynde at spise sundt, er at variere kosten. Det betyder, at selvom du har fundet på en god og fantastisk ret, er det vigtigt, at det ikke er den, som står på menuen alle ugens syv dage. Pludselig vil du ikke finde den interessant længere, hvilket vil være en skam.

På samme tid er det vigtigt, at du får de rigtige proteiner, kulhydrater, mineraler og så videre, når du er på kur. Prøver du eksempelvis en tid, hvor du lever uden at spise store mængder at kød, er det vigtigt, at du er bevidst om, at du skal få proteiner andetsteds fra. Hvis ikke du er opmærksom på dette, vil du måske komme til at mærke en ændring i dit energiniveau. 

Derfor: Spis forskellige retter og husk at giv kroppen den fornødne mængde af proteiner, kulhydrater og fedt. 

Tre spændende kure til dig som vil prøve noget nyt

Der er mange forskellige typer madkurer derude, og alle vil fortælle dig, at en slags kur er den bedste. Det er ikke sandt. Der er nogle kurer, som rent videnskabeligt og kostmæssigt vil fungere bedre end andre, da de vitamin, kalorie og sundhedsmæssigt læner sig op af videnskab, hvor andre baserer sig på gammel historie og fornemmelse. I virkeligheden handler en god kur dog om at man kan holde den ud og se resultater, mens man samtidig har det godt med sig selv. Det vigtigste er at du ikke kæmper og har det skidt, mens du er på kuren. 

Nedenfor vil du kunne læse om tre forskellige kure, som du kunne overveje at prøve.

Suppe er det nye sort 

I disse tider, hvor kød er en sparsom vare grundet det miljømæssige dyre valuta, er det godt at vi kan få alternativer, som ikke indeholder nær så meget kød. Dog er det vigtigt, at man i en kur stadig får protein og andre vigtige mineraler som kød indeholder. Derfor er denne kur en god mulighed for dig, som gerne vil spise mindre kød, men samtidig gerne vil have alt, hvad din krop skal bruge for at udvikle sig positivt. Med en suppekur har du muligheden for at få en masse lækre grøntsager og frugt og alternative proteinkilder. Denne kur består primært at juicede og blendede produkter, som indtages i suppeform. 

Mange kostvejledere og bodybuildere vil fortælle dig, at du ikke skal drikke dine kalorier, men denne gang er det det eneste du skal. Kuren bliver anbefalet af mange, som fortæller, at de føler sig lettere og kvik efter at have prøvet kuren.

Ikke undervurder palæo-kuren 

Palæo eller stenalderkost, som det også kaldes herhjemme, startede med at være en historisk kur, hvor du som deltager spiste som de gjorde for mange år siden. Det betyder, at du ikke må få pasta, korn eller slik. Tænk lige over det et sekund. Hvor ofte spiser du noget med korn eller pasta? Det er ret ofte. Pasta og kornprodukter er meget kalorieholdige, og der er mange lækre alternativer, som vil kunne erstatte dit pasta-produkt. I stenalderkuren erstatter du pasta og alle de kulhydrater med grøntsager, kød og fisk. Det er en måde at gå tilbage til de essentielle mineraler, proteiner og vitaminer ved at fjerne fattige produkter som pasta og korn. 

 

Ingen carbs og høj fedt – keto diæten 

En diæt som er på vej fremad er keto diæten. Keto diæet bygger sit princip på en enkelt sætning: “Low carbs, high fat”. Hvilket vil sige, at det gælder ligesom i stenalderkuren at mindske kulhydrater fra korn og pasta og erstatte det med protein og fedt. Det betyder med andre ord, at fisk og grøntsager, som broccoli, kommer i rigtig høj kurs – da de har få kulhydrater men meget af alt det gode. Samtidig er oste virkelig populære i denne kur. 

Prøv en af de tre kure og find ud af hvilken en du bedst kan lide. 

Tre spændende kure til dig som vil prøve noget nyt

Der er mange forskellige typer madkurer derude, og alle vil fortælle dig, at en slags kur er den bedste. Det er ikke sandt. Der er nogle kurer, som rent videnskabeligt og kostmæssigt vil fungere bedre end andre, da de vitamin, kalorie og sundhedsmæssigt læner sig op af videnskab, hvor andre baserer sig på gammel historie og fornemmelse. I virkeligheden handler en god kur dog om at man kan holde den ud og se resultater, mens man samtidig har det godt med sig selv. Det vigtigste er at du ikke kæmper og har det skidt, mens du er på kuren. 

Nedenfor vil du kunne læse om tre forskellige kure, som du kunne overveje at prøve.

Suppe er det nye sort 

I disse tider, hvor kød er en sparsom vare grundet det miljømæssige dyre valuta, er det godt at vi kan få alternativer, som ikke indeholder nær så meget kød. Dog er det vigtigt, at man i en kur stadig får protein og andre vigtige mineraler som kød indeholder. Derfor er denne kur en god mulighed for dig, som gerne vil spise mindre kød, men samtidig gerne vil have alt, hvad din krop skal bruge for at udvikle sig positivt. Med en suppekur har du muligheden for at få en masse lækre grøntsager og frugt og alternative proteinkilder. Denne kur består primært at juicede og blendede produkter, som indtages i suppeform. 

Mange kostvejledere og bodybuildere vil fortælle dig, at du ikke skal drikke dine kalorier, men denne gang er det det eneste du skal. Kuren bliver anbefalet af mange, som fortæller, at de føler sig lettere og kvik efter at have prøvet kuren.

Ikke undervurder palæo-kuren 

Palæo eller stenalderkost, som det også kaldes herhjemme, startede med at være en historisk kur, hvor du som deltager spiste som de gjorde for mange år siden. Det betyder, at du ikke må få pasta, korn eller slik. Tænk lige over det et sekund. Hvor ofte spiser du noget med korn eller pasta? Det er ret ofte. Pasta og kornprodukter er meget kalorieholdige, og der er mange lækre alternativer, som vil kunne erstatte dit pasta-produkt. I stenalderkuren erstatter du pasta og alle de kulhydrater med grøntsager, kød og fisk. Det er en måde at gå tilbage til de essentielle mineraler, proteiner og vitaminer ved at fjerne fattige produkter som pasta og korn. 

Ingen carbs og høj fedt – keto diæten 

En diæt som er på vej fremad er keto diæten. Keto diæet bygger sit princip på en enkelt sætning: “Low carbs, high fat”. Hvilket vil sige, at det gælder ligesom i stenalderkuren at mindske kulhydrater fra korn og pasta og erstatte det med protein og fedt. Det betyder med andre ord, at fisk og grøntsager, som broccoli, kommer i rigtig høj kurs – da de har få kulhydrater men meget af alt det gode. Samtidig er oste virkelig populære i denne kur. 

Prøv en af de tre kure og find ud af hvilken en du bedst kan lide.