Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns Universitetwww.life.ku.dkOPUS

OPUS Erhvervsseminar - har Ny Nordisk Hverdagsmad et potentiale?

OPUS erhvervsseminar afholdt torsdag d. 29. september

På seminaret løfte vi sløret for nogle af de foreløbige resultater fra SHOPUS butiksprojektet, og gav en opdatering på OPUS skolemadsprojektet, som tester Ny Nordisk Hverdagsmad på knap 1000 skolebørn på 9 folkeskoler.

Endvidere gav en række prominente personer give deres forudsigelser af perspektiverne for Ny Nordisk Hverdagsmad.
Heriblandt:
  • Claus Meyer Gastronomisk iværksætter
  • Judith Kyst, Direktør MadX
  • Karsten Kolding Kommunikationschef FDB
Tak til alle deltagere for en god stemning og god spørgelyst til den efterfølgende paneldebat.
 

Sanne Kellebjerg Poulsen, - siden er sidst opdateret d.30. september 2011


Sanne Kelleebjerg Poulsen

 

Sanne Kellebjerg Poulsen

Ph.D.-studerende og daglig projektleder på dette studie.

 

Institut for Human Ernæring ved Københavns Universitet.

 

Telefon: 3533 2614

Mail: