Råvareliste

Nedenstående liste er en oversigt over hvorfra vi til SHOPUS projektet har skaffet mange af de varer og råvarer der har indgået i Ny Nordisk Hverdagsmad opskrifterne.

 

Vi har desuden tilføjet nogle flere eksempler på hvor vi forventer at du kan købe varerne i almindelige dagligvareforretninger.

 

Listen er tiltænkt som en hjælp til dig, der gerne vil følge principperne for Ny Nordisk Hverdagsmad og følge kogebogens opskrifter.

 

Listen vil fortrinsvis indeholde de mere "specielle" og ofte ikke særligt let tilgængelige råvarer. De nævnte steder er naturligvis kun eksempler, da mange af produkterne naturligvis også kan købes andre steder end de nævnte.

 

Det skal understreges at OPUS projektet som sådan ikke officielt anbefaler særlige leverandører og indkøbssteder.

 

 

 

Råvareliste- pdf