Nyhedsbrev 27. maj 2011

 

Kære Forsøgsdeltager

 

Endnu engang nyt fra SHOPUS projektet. Læs bl.a. om ændrede åbningstider i butikken, nye parkeringsregler på LIFE’s parkeringsplads samt to personlige fortællinger om hvordan det har været at være med i projektet.

 

Tema uge til Gennemsnitlig Dansk Hverdagsmad

Sommeren står for døren og der har allerede været gang i mange havegrill rundt omkring

i det gode vejr. Spiser du Gennemsnitlig Dansk Hverdagsmad skal du også have mulighed

for at lave lækkert grill mad og i den anledning har vi samlet en TEMA uge med opskrifter

på grill mad. Opskrifterne er vedhæftet og du finder dem også i butikken, hvor råvarerne

vil være tilgængelige allerede fra næste uge (uge 22). Velbekomme!

 

Må Ny Nordisk Hverdagsmad grilles?

Ja, spiser du Ny Nordisk Hverdagsmad må du gerne grille maden, de dage hvor du synes

opskrifterne passer til det.

 

Åbningstider i butikken

Som du tidligere er blevet informeret om, vil vi løbende ændre åbningstiderne i butikken i

takt med I bliver færre og færre deltagere. Fra mandag d 30. maj til tirsdag d 14. juni

(uge 22 og 23) holder butikken åbent som følger:

 

 

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag

kl. 13-18 kl. 9-18 kl. 10-15 kl. 10-18 kl. 9-18 kl. 10-13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torsdag d 2. juni (Kristi Himmelfartsdag) og mandag d. 13. juni (2. pinsedag) vil butikken

være lukket. Fra midten af juni vil der blive lukket om lørdagen (fra 18. juni) og om

onsdagen (fra 22. juni) og vi forbeholder os ret til at indskrænke åbningstiderne

yderligere, efterhånden som I bliver færre deltagere. Som tidligere nævnt vil dette blive

gjort i overensstemmelse med bookningerne i butikskalenderen, så færrest muligt vil blive

ramt.

 

Det er vigtigt, du overholder din booket tid i butikken eller giver besked, hvis du bliver

forhindret, da butikken holder åbent efter bookninger i kalenderen. Kom gerne senest 30

min før lukketid, hvis det ikke er muligt så kontakt venligst butikken, så personalet ved du

kommer. Er der ingen bookninger i butikken i de sene timer lukker vi butikken og går

hjem. Ønsker du at handle på et andet tidspunkt end først opgivet, er det vigtigt du giver

butikken besked. Butikken kan kontaktes på telefon: 6039 0476

 

Ændrede parkeringsregler

Fra 6. juni 2011 overtager easy:park driften af LIFE’s parkeringsplads, så man enten skal

have en parkeringstilladelse eller betale for at parkere (10 kr/timen fra kl.8-23). Som

deltager kan du få en gæsteparkeringstilladelse, så du ikke skal betale, men disse kan

desværre kun udstedes gældende for 1 dag. Har du behov for at parkere på LIFE’s

parkeringsplads skal du derfor – hver gang – hente en parkeringstilladelse hos Rikke eller

diætisterne på 1. sal eller i butikken. Parkering uden gyldig tilladelse koster 590 kr. i bøde.

Der er stadig 2 timers parkering langs Bülowsvej som hidtil.

 

Råvareudbuddet i butikken

I takt med at I bliver færre og færre deltagere vil mængden af råvarer i butikken

naturligvis blive tilsvarende reduceret. Vi gør vores bedste for ikke at reducere for meget,

men skulle butikken være løbet tør for en vare eller to, er du velkommen til selv at

supplere op. Husk i så fald at notere det på ”ikke butiksvarelisten”.

Du vil måske også opleve at variationen i råvareudbuddet falder som afslutningen af

projektet rykker nærmere. Vi gør vores bedste for at minimere dette, men er der

specifikke varer du savner eller har du ønsker om andre varer så hører vi det meget

gerne. Fortæl det til personalet i butikken eller skriv til , så vil vi prøve at

skaffe det.

 

Hvordan har det været at være deltager – personlige fortællinger fra to

deltagere

---

Gennemsnitlig Dansk Hverdagsmad

 

Som overvægtig mor til 2 piger på 9 og 10 - samt en mand (der absolut ikke må tabe sig) var dette projekt startskuddet til en ny og bedre hverdag for mig. Jeg tilmeldte mig projektet, fordi jeg gerne ville tabe mig - og få hjælp til at ændre mine dårlige spisevaner! - det med at få gratis mad i 6 måneder, var ikke det der

var afgørende for mig.

 

Derimod var det afgørende for mig: - at få vejledning af en diætist - at mine indkøb blev nøje overvåget - på den gode måde - at jeg havde min egen mad - og den øvrige familie havde deres mad

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu er der så gået 6 måneder - jeg har tabt godt 8 kg. - og hverdagen er begyndt igen!

- men de gode vaner er kommet for at blive :-)

 

Jeg spiser stadig 5-6 gange om dagen - og det er små og fedtfattige portioner - men så er der også plads til lidt hygge i weekenderne.

Jeg spiser stort set kun madvarer der er nøglehulsmærket - også selvom den øvrige familie spiser noget andet. Så vi har stadig lidt af det med "mit" mad og "deres" mad - men det fungerer fint:-) Til gengæld er hele familien begyndt at spise kolde dressinger - gerne lavet på Skyr – i stedet for sovs. Faktisk har jeg slet ikke lyst til varm sovs - men det kommer vel igen til jul, med den gode flæskestegssovs :-)

Pigerne er gerne med i køkkenet - og har udset sig nogle opskrifter i både "Ny Nordsk Kogebog" samt i Meyers "Almanak" som vi snart skal prøve.

 

Alt i alt har jeg fået det ud af projektet som jeg gerne ville - og min familie har fået en mor der er blevet 8 kg mindre - og som stadig taber sig:-). Mine dårlige pisevaner er blevet ændret til gode spisevaner - og jeg ved nu, at det er okay at spise lidt slik eller andet guf, uden at det ødelægger den nedadgående vægtkurve. Så alt i alt har jeg - og min øvrige familie - været super glade for at jeg deltog i projektet.

 

Så en stor tak til alle jer på Shopus - der har været med til at ændre min livsstil.

 

- Deltager 40 

---

Ny Nordisk Hverdagsmad

 

Jeg kan jo næsten ikke få armene ned over alt det jeg får med fra dette forsøg.

 

Jeg har tabt mig næsten 20 kg her en måned før jeg slutter. Vigtigere end det har jeg fået tid og hjælp til at integrere nye vaner, der vil gøre at jeg kan holde de nye vaner omkring mad og energifordeling. Selv om jeg måske ikke vil kunne får råd til alle de lækre produkter i butikken, så har jeg helt sikkert nu en helt anderledes inspireret indstilling og vilje til at bruge det jeg kan finde til at fortsætte med vanerne.

 

Fra en efterhånden uinspireret madlede og manglende interesse for madlavning føler jeg mig inspireret og nyder virkelig min tid i køkkenet. Sidst men langt fra mindst er jeg meget inspireret af, at det jeg lærer om mad og mine madvaner (både fra før og nu) for alvor giver min datter en naturlig nysgerrighed på at udforske mad.

 

 

 

 

 

 

 

 

Jeg er meget taknemmelig for at jeg valgte at komme med i projektet og at jeg har holdt ved, selv om det til tider gennem den lange vinter har været meget besværligt at komme ind og handle. Det har i den grad været mere end det hele værd.

 

- Deltager 87

---

 

Resultater der udleveres til september

Mange har spurgt hvilke resultater du kan forvente at få efter projektets afslutning. På

mødet d. 14. september vil vi mundtligt gennemgå projektets overordnede resultater.

 

Derudover vil du kunne få udleveret egne resultater for:

 

- Vægt og BMI - Kropssammensætning (fedtprocent) - Blodtryk - Kolesterol - Blodsukker - Kondital

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Resultaterne vil blive udleveret skriftligt, og vi har desværre ikke mulighed for at

kommentere på hver enkel deltagers resultater. Vi skal dog gøre opmærksom på, at finder vi resultater for enkelte deltagere, der ligger uden for normalområdet og kræver yderligere opmærksomhed, vil den/de pågældende deltager(e) blive kontaktet desangående.

 

Du vil modtage en invitation til mødet senere, med angivelse af sted og en tilmeldingsfrist,

men du kan allerede nu tilmelde dig ved at sende en mail til .

 

 

 

På vegne af hele SHOPUS projekt-holdet

 

Thomas Meinert Larsen

Projekt-leder af SHOPUS

Tlf: 2271 7058

 

 

 

SHOPUS hjemmeside og email: www.foodoflife.dk/Shopus &