Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns Universitetwww.life.ku.dkOPUS

Nordiske madvaner undersøges - 05.05.2011

Stort forskningsprojekt ser nærmere på de nordiske madvaner - 29.04.2011

 

Et nyt stort forskningsprojekt ser nærmere på de nordiske madvaner, og vil blandt andet give viden om hvordan mere fleksible arbejdstider, forandrede familieforhold, udviklinger i madudbuddet og krav om bæredygtighed har påvirket den måde vi spiser på i dag i forhold til for 10 år siden.

 

 

 

Læs meget mere på

 

www.foodoflife.dk

 

 

 

 

 

 

Mejse Q. Sørensen, - siden er sidst opdateret d.5. maj 2011

 

Mejse Quistorff Sørensen

 

Mejse Quistorff Sørensen

Levnedsmiddelingeniør, Butiksansvarlig

 

Institut for Human Ernæring ved Københavns Universitet.

 

Telefon: 2480 4749

Mail: