OPUS-Symposium d. 15. juni 2009

Hvordan kan vi knække børns fedmekurve med et sundt, velsmagende, nordisk hverdagsmåltid?

Præsentationer, artikler og videoer vil løbende blive lagt ud på siden.

 

Udfordringen og potentialerne i OPUS:

Introduktion af OPUS - v/ Arne Astrup
Se præsentation (pdf)     Se video 

 

Sundhedsudfordringen - v/ Kim Fleischer Michaelsen
Se præsentation (pdf)     Se video

 

Planetens Sundhed i forhold til en regional diet – v/ Elling Bere
Se præsentation (pdf)     Se video

 

Sundhed og identitet i børnehøjde – v/ Camilla Plum
Se video

 

 

Udfordringer og løsninger i OPUS:

Kravene til skolemåltidet - v/ Anne-Birgitte Agger
Se præsentation (pdf)     Se video

 

Madmod…Hvad elsker børn… ikke? - v/ Helle Brønnum Carlsen
Se video