"The changing roles and understanding about dietary protein for life-long health" - 06.05.2010

Forelæsning ved Professor Emeritus Donald Layman

Fredag den 21. maj 2010 kl. 13-14 holder Professor Emeritus Donald Layman, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, en forelæsning med titlen "The changing roles and understanding about dietary protein for life-long health".

 

Professor Emeritus Donald Layman arbejder bl.a. med at definere behovet for protein og aminosyrer samt det indbyrdes forhold mellem protein og kulhydrat i kosten.

 

Prof. Laymans forskning omhandler også undersøgelser af kost og motions betydning for bl.a. fedme, type 2 diabetes og det metaboliske syndrom.

 

Arrangementet foregår i auditorium 3-13, Thorvaldsensvej 40, 1871 Frederiksberg C.

 

Alle er velkomne.

 

Download abstract