Børn kan lære sunde vaner med artiskokmos / STORT TEMA: Sundhed fra livet begynder / Se hvad der skete på Copenhagen Cooking / OPUS Erhvervsseminar

	Børn kan lære sunde vaner med artiskokmos Nyt forskningsprojekt viser, at børn kan vænnes til de sunde spiser. De skal bare præsenteres for det nok gange.
	Sundhed fra livet begynder TEMA: Forskere på LIFE arbejder med at forbedre og forstå den tidlige ernæring og vækst. Alt fra nødhjælpsmad til dyrefostre bliver undersøgt i kampen for at skabe sundhed fra begyndelsen af livet.
	Modermælks egenskaber og mulige alternativer TEMA: Forskning viser, at modermælk er vigtig for nyfødte børns udvikling. Derfor prøver forskere at genskabe de egenskaber modermælk har i mælkeerstatninger.
	Supermælk til den nyfødte TEMA: Modermælk er ikke bare modermælk. De første 24 timer efter fødslen er mælken fra moderen ekstra gavnlig for den nyfødte.
	Probiotika i modermælkserstatningen TEMA: Forskere fra LIFE undersøger om probiotika kan have en positiv – eller negativ – effekt på modermælkserstatning.
	Nyfødte grise ligner babyer TEMA: Forskerne på LIFE bruger for tidlig fødte grise som modeller for for tidligt fødte babyer og normale babyer i deres forskningsarbejde.
	Bedre mad til børn i ulande TEMA: I de vestlige lande har stigende overvægt været et stort samfundsproblem over de sidste mange år. I ulandene er problemet omvendt, her er underernæring det store problem og danske forskere arbejder på at skabe bedre nødhjælpsmad.
	Fuld gang i "omeletterne" og rysteribsene Til Copenhagen Cooking arrangementet mandag d. 22. august var der fuldt blus under panderne hos deltagerne. Menuen stod på en ny nordisk "omelet" med rysteribs til dessert.
	Flere nyheder Tilmeld/afmeld nyhedsbrevet

9. september 2011

Ny Nordisk Madoplevelse for børn og voksne

OPUS Erhvervsseminar
Torsdag d. 29 september kan du komme med til OPUS Erhvervsseminar, hvor forskerne fra projektet vil løfte sløret for nogle af de foreløbige resultater fra SHOPUS Butiksprojektet, som tester sundhedseffekten af Ny Nordisk Hverdagsmad på voksne. Du får samtidig en opdatering på OPUS Skolemadsprojektet, som tester Ny Nordisk Hverdagsmad på ni sjællandske skoler.

Tilmelding til Projekt-koordinator, Phd-studerende Sanne Kellebjerg Poulsen på senest fredag d. 23. september

Dette nyhedsbrev sendes af Food of LIFE, dit sted til sikker viden om sundhed, fødevarer og ernæring. Kontakt os på , hvis du har spørgsmål eller kommentarer.

Artiklerne i dette nyhedsbrev er beskyttet af dansk lov om ophavsret. Hel eller delvis kopiering, anden gengivelse eller videreanvendelse af materialet må kun ske efter aftale med foodoflife.dk.