|
Food of LIFEs julekalender har åbnet 5 nye låger siden sidste nyhedsbrev
Alle hverdage tager vi dig med på en tur i fødevarernes, sundhedens og ernæringens juleland. |
 |
2. december: Ny Nordisk Julemad
LIFE-studerende Mia Kristensen har udviklet opskrifter til julen, som både er lækre og sunde. Denne gang lilla grønkål og sildemad med fennikel. |
 |
5. december: Motionér julekalorierne væk
Juletiden er for mange en tid, hvor man spiser en masse mad, men ikke rører sig så meget. Hvis du lægger en smule motion ind imellem måltiderne, bliver julen måske ikke helt så tung på sidebenene. |
 |
6. december: Den kemiske forklaring bag julens småkager
Juletid er småkagetid, og hvis du selv prøver kræfter med de små sprøde kager, er der særlige "jule"hævemidler, du kan tage i brug for at gøre kagerne ekstra sprøde. Vi giver dig en introduktion til dem her.
|
 |
7. december: Det sundeste julekød
And, gås og gris er gengangere på mange juleborde. Men hvordan er det lige, det ser ud med sundheden og de forskellige traditionelle jule-anretninger med kød? |
 |
8. december: Hjemmebrygget snaps til julebordet
Du kan selv bestemme smagen på den snaps, der sættes på bordet til julefrokosterne - hvis du altså selv vælger at brygge videre på snapsen. |
|
 |
Det rullende laboratorium er kommet til Lindevangskolen
OPUS og Food of LIFE har haft Cæcilie i erhvervspraktik og det er der kommet en rigtig fin artikel ud af. |
 |
Kostfibre udvundet fra tang giver ekstra vægttab
Ny forskning viser, at kostfibre fra brunalger styrker mæthedsfornemmelsen, så man spiser mindre og taber sig mere. |
|
|
|
|