Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE

Lægemiddel bekæmper fedme / Jagten på det perfekte kød / Kosttilskud uden gavnlig effekt

Nyheder fra Food of LIFE
Lægemiddel bekæmper fedme

Lægemiddel bekæmper fedme
Lægemidlet liraglutid kan føre til betydeligt vægttab for svært overvægtige. Det viser helt ny, fælleseuropæisk forskning, skriver det internationalt anerkendte tidsskrift The Lancet.

 

 

Pumpet kød 

Jagten på det perfekte kød
Hvor længe skal svinekødet stege for at blive mest muligt mørt og hvor høj skal temperaturen være for at kødet bliver bedst? Forskere undersøger effekterne af stegning ved lav temperatur over lang tid. 

 

Skal den altædende forbruger begrænses  Skal den altædende forbruger begrænses?
Øget velstand og moderne fødevareindustri har ført til, at forbrugernes valg af levnedsmidler er blevet næsten ubegrænsede. Det rejser spørgsmålet, om staten af sundhedspolitiske grunde er nødt til at lægge nye restriktioner på dette valg. 

30. oktober 2009

 

 

 

Artikler om sundhed, fødevarer og ernæring

 

 

Leksikon

 

Hvordan skal jeg håndtere æg?

 

Hvad er GMO? Og hvorfor har man brug for det/udviklet det?

 


 

LIFE-Klumme

 

Kosttilskud uden gavnlig effekt 
Se dig for, inden du investerer i kosttilskud i form af olier. Det er langtfra alle, der har en dokumenteret effekt.

 

 

 

 

 

Dette nyhedsbrev sendes af Food of LIFE, dit sted til sikker viden om sundhed, fødevarer og ernæring. Kontakt os på , hvis du har spørgsmål eller kommentarer.

 

Artiklerne i dette nyhedsbrev er beskyttet af dansk lov om ophavsret. Hel eller delvis kopiering, anden gengivelse eller videreanvendelse af materialet må kun ske efter aftale med foodoflife.dk.

 

Se flere nyheder fra Det Biovidenskabelige Fakultet