Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE

Nyd sæsonens æbler og få sænket kolesterolet / Kan probiotika være farligt for tidligt fødte børn? / Voksne bliver hurtigere trætte af søde sager end børn

Nyheder fra Food of LIFE
Æbletræ

Nyd sæsonens æbler og få sænket kolesterolet

Æbler kan nedsætte blodets kolesterol og dermed risikoen for hjerte-kar-sygdomme. I hvert fald hos rotter. Forskere på LIFE har undersøgt, hvorvidt indtag af æbler påvirker kolesterol i blodet hos rotter.

Baby

Kan probiotika være farligt for tidligt fødte børn?

Forskere fra LIFE har undersøgt om probiotika kunne beskytte og modne tarmene hos for tidligt fødte grise, som er særligt sårbare ligesom tidligt fødte børn. Resultaterne var anderledes end man havde forventet.

The

Probiotika i kampen mod influenza
I et af de største probiotika-forsøg nogensinde vil forskere undersøge om probiotika kan være med til at styrke immunforsvaret.

Mæthedsfornemmelse

Voksne bliver hurtigere trætte af søde sager end børn
Hvis dit barn kan spise slik og søde sager lang tid efter du har givet op, er det ikke så underligt endda, viser nye forskningsresultater. Børn bliver nemlig anderledes mætte end voksne.

Boghvede

Er boghvede sundt?

Lektor Åse Hansen har svaret på, hvad der er sundt ved at spise boghvede og om det kan tilrådes i nogle bestemte diæter?

Kokosnød

Kokosolie vs smør

Lektor Tine Tholstrup svarer på om kokosolie er sundt eller usundt? Og om det er sundt at spise det i stedet for smør?

 

27. oktober 2011

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

  

 

Dette nyhedsbrev sendes af Food of LIFE, dit sted til sikker viden om sundhed, fødevarer og ernæring. Kontakt os på , hvis du har spørgsmål eller kommentarer.

 

Artiklerne i dette nyhedsbrev er beskyttet af dansk lov om ophavsret. Hel eller delvis kopiering, anden gengivelse eller videreanvendelse af materialet må kun ske efter aftale med foodoflife.dk.

 

Se flere nyheder fra Det Biovidenskabelige Fakultet
This website is hosted by The Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen