 |
I denne uge sætter vi fokus på knogleskørhed I den vestlige verden er forekomsten af knogleskørhed (osteoporose) stærkt stigende, og alene i Danmark vurderes 40,8 % af alle kvinder og 17,7 % af alle mænd over 50 år at have knogleskørhed målt på knoglemineraltæthed. |
Sådan holder du dine knogler sunde
Knogleskørhed kan ikke helbredes, men du kan selv gøre meget for at forebygge. |
 |
Fermenterede produkter er fulde af bakterier
Fermentering af produkter beskytter mod skadelige bakterier og er med til at tilføje smag til produkterne. |
 |
Stillesiddende hjernearbejde gør dig sulten
Når du sætter hjernen på arbejde, sætter du sulten i gang. Sørg for at have noget sundt inden for rækkevidde, så du ikke overspiser i det usunde. |
 |
Pumpet kød: Forbrugerne ved for lidt og stoler ikke på producenterne
Når du tænker på ordet "marinade," tænker du sikkert på grillaften og måske en hemmelig opskrift. Men virkeligheden er, at langt det meste kød, du ser i kølediske, er marineret på forhånd. I "neutralmarinade". |
|
|
|
|
|
|
|
26. februar 2009 
Leksikon Feder sukkerfri sodavand?
Kaffe, te eller postevand?
Nyt fra foodoflife.dk og life.ku.dk Åbent hus på LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet fredag d. 27. februar. Læs mere om programmet på life.ku.dk Nu kan du læse om OPUS på engelsk
Læs for eksempel nærmere om baggrunden for forskningsprojektet |
 Dette nyhedsbrev sendes af Food of LIFE, dit sted til sikker viden om sundhed, fødevarer og ernæring. Kontakt os på , hvis du har spørgsmål eller kommentarer. Artiklerne i dette nyhedsbrev er beskyttet af dansk lov om ophavsret. Hel eller delvis kopiering, anden gengivelse eller videreanvendelse af materialet må kun ske efter aftale med foodoflife.dk.
|