 |
LIFE lancerer nyt webunivers for det nordiske køkken
Idégryden er et nyt website, der henvender sig til sundheds- og madfolk, der vil være med til at udforme det nordiske køkken. Sitet lanceres som en del af udviklingsprocessen for Ny
Nordisk Hverdagsmad i forbindelse med forskningsprojektet OPUS. |
 |
Mælk er bedre end sit rygte
Mange dropper mejeriprodukterne af hensyn til helbredet. Men dansk forskning viser, at kalken kan være en hjælp til at forebygge fedme og også give et vægttab. |
 |
Forkerte argumenter mod kødklister i EU
EU’s Miljøudvalg stemmer imod kødklister med forkerte argumenter, mener forsker fra LIFE. |
 |
Ny nordisk mad på Noma
Verdens bedste restaurant, Noma, serverer ny nordisk mad. Læs her, hvordan det nye nordiske køkken startede.
|
 |
Skovens urter og kåljuice på Forskningens Døgn
Cirka 300 skolelever producerede deres egen kåljuice og et stort antal smagte for første gang blæretang og skovsyre i et telt på Rådhuspladsen til årets udgave af Forskningens Døgn
den 23. og 24. april. |
|
|
|
|
|
12. maj 2010
Forelæsning
The changing roles and understanding about dietary protein for life-long health
Forelæsning ved Professor Emeritus Donald Layman fredag den 21. maj 2010 kl. 13-14 på LIFE.
|
|
 Dette nyhedsbrev sendes af Food of LIFE, dit sted til sikker viden om sundhed, fødevarer og ernæring. Kontakt os på , hvis du har spørgsmål eller kommentarer.
Artiklerne i dette nyhedsbrev er beskyttet af dansk lov om ophavsret. Hel eller delvis kopiering, anden gengivelse eller videreanvendelse af materialet må kun ske efter aftale med foodoflife.dk.
|