Priser til danske forskere på stor ernæringskonference i Madrid - 29.11.2011

 

Dansk forskning hentede hele to priser ved den store ernæringskonference FENS i Madrid d. 26.-29. oktober – en i Ny Nordisk Hverdagsmad og en om fiskeolies påvirkning på småbørn.

FENS konferencen i Madrid, der i år blev afholdt for 11. gang, samler forskere fra hele Europa. Under selve konferencen er der over 1000 postere og præsentationer. På konferencen præsenterede ph.d. Sanne Kellebjerg Poulsen midtvejsresultaterne fra OPUS-butiksprojektet, som fortalt om på Food of LIFE tidligere.

 

Derudover præsenterede lektor Lotte Lauritzen sit projekt om fiskeolie og småbørn. Projektet har undersøgt, hvorvidt der er en effekt på den kognitive udvikling hos børn i den sidste del af deres første leveår. Det er første gang, at der er fundet en effekt af fiskeolie på en markør for kognitiv udvikling på dette tidspunkt i barnets udvikling.

 

Opmærksomhed fra kollegaer og den brede befolkning

Både Sanne Kellebjerg Poulsen og Lotte Lauritzen, begge fra Institut for Human Ernæring, LIFE – Det Biovidenskabelige Fakultet ved KU, fik en pris for deres forskning på konferencen.

 

"Det er dejligt, at ens forskning og resultater bliver bemærket. Det giver motivation til at arbejde videre med den store mængde data butiksprojektet har afstedkommet. Jeg er samtidig glad for, at kunne omsætte to års hårdt arbejde til resultater, der bliver bemærket, ikke bare inden for OPUS-projektet, men også blandt kollegaer indenfor ernæringsforskningen i Europa", fortæller ph.d. Sanne Kellebjerg Poulsen, der vandt en FENS Poster Award.

 

For Sanne Kellebjerg Poulsen er det dog ikke kun opmærksomheden fra sine forskerkolleger, der betyder noget:
 
"Selvom prisen betyder meget, er det vigtigt, at vi som forskere arbejder med på bedst mulig måde at formidle vores resultater, ikke blot til kollegaer på kongresser, men også til den brede offentlighed, da vores forskning kun får betydning, hvis den kommer ud af laboratoriet".

 

Forskningen forsætter

Lotte Lauritzen og hendes kolleger har ligesom Sanne Kellebjerg Poulsen endnu ikke afsluttet deres projekt og arbejder derfor videre med at undersøge betydningen af deres fund. Lotte Lauritzen forklarer:

"Indtag af fiskefedt påvirker hjerterytme og blodtryk hos børn på samme måde, som det tidligere er vist hos ældre voksne med høj risiko for hjertekarsygdomme. Min hypotese er, at børn måske - for at understøtte optimal vækst - har et øget behov for et højere indtag af n-3 fedtsyrer under hele deres opvækst - og ikke kun som pt. antaget i den helt tidlige spædbarnsfase".

 

For Lotte Lauritzen var det dog en lidt speciel oplevelse at modtage prisen:
"Lige som Sanne syntes jeg, det var rart med det klap på skulderen, som en sådan anerkendelse af ens forskningsresultater er. Jeg syntes, det var lidt morsomt at modtage en FENS Young Investigator Award, da jeg nu nærmer mig de 50 år".

 

Efterfølgende spurgte Lotte Lauritzen et medlem af bedømmelseskomiteen, hvad de havde lagt vægt på:
"Svaret var, at det primært var mine forskningsresultater, de havde vægtet og at jeg var lidt ældre end den typiske modtager af en sådan pris. Som kvindelig forsker ved jeg ikke helt om det var det svar, jeg ville have foretrukket".

 

Lotte Lauritzen og hendes kolleger er netop nu i gang med at skrive en videnskabelig artikel om projektet. Når den kommer ud, vil Food of LIFE selvfølgelig følge op på projektet.

 

Sanne Kellebjerg Poulsens forskning er lavet sammen med Sara Frost, Arne Astrup og Thomas Meinert Larsen, Institut for Human Ernæring og Lone Grasbøl Rasmussen, Lundbeck. Download posteren her               Lotte Laurtizens forskning er lavet sammen med Helle L. Harbild, Laurine B.S. Harsløf, Institut for Human Ernæring og Jeppe H. Christensen, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet. Download posteren her - siden er sidst opdateret d.29. november 2011

 

 (Publiceret på foodofLIFE.dk)