80 nye studerende på fødevareuddannelsen - 04.08.2010

80 nye studerende på fødevareuddannelsen hilses velkommen på en alsidig uddannelse med mange muligheder.

Der var 80 unge, der åbnede et brev fra LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet med besked om, at de kan begynde på uddannelsen til bachelor i fødevarevidenskab til september 2010. Det er en stigning på 14 pct. i forhold til 2009, hvor 70 nye studerende blev optaget på uddannelsen.

 

På landsplan modtog godt 23.000 unge et optagelsesbrev til en universitetsuddannelse og det er en stigning på 13 pct. i forhold til 2009.

 

Institutleder Lars Nørgaard på Institut for Fødevarevidenskab hilser de mange nye fødevarestuderende velkommen:

 

"Fødevarevidenskab er fantastisk spændende og kombinerer værktøjer fra grundforskningen til nyttig anvendelse i fødevareproduktionen til glæde for forbrugerne i dagligdagen. Det er svært at finde et område, der rummer større bredde og muligheder og det glæder vi os til at præsentere for de nye studerende", siger Lars Nørgaard og fortsætter:

 

"Med en fødevareuddannelsen kan man for eksempel vælge at arbejde med store komplicerede produktionsanlæg i fødevareindustrien, produktudvikle gastronomiske nicheprodukter eller hjælpe u-landene med at forbedre deres fødevaresikkerhed. Det er naturligvis den studerendes eget valg, hvilken karriere der er bedst. Men med fødevareuddannelsen har de unge mange muligheder for at leve deres drømme ud",

 

"Lige meget om de unge drømmer om at være supernørd eller man vil ud og redde verden, så er fødevareuddannelsen oplagt til at nå målet", forklarer institutleder Lars Nørgaard.

 

(Publiceret på foodofLIFE.dk)