Farlige råd om kosttilskud - 08.05.2008

Kostråd om vitamin fra ernæringsbog kan være farlige.

I bogen ”10 år yngre på 10 uger” skrevet af den ufaglærte ernæringsbehandler Thorbjörg Hafsteinsdottir anbefales det, at man spiser kosttilskud med Vitamin C 1000 mg X 3 dagligt, og Vitamin E 500 IU dagligt. Desværre er der ikke skygge af dokumentation for, at man bliver yngre af det - snarere rykker du tættere på graven, hvis du følger rådene.

 

Danske forskere, med overlæge Christian Gluud, Rigshospitalet i København i spidsen, har fundet af denne dosis vitamin E øger risikoen for at man falder død om af hjertesygdom eller kræft. Indtagelse af så høje doser vitamin C er heller ikke uden risiko. Overdosering sker kun sjældent, da kroppen kan udskille overskud af C-vitamin gennem urinen.

 

Indtager man mere end 2 gram C-vitamin dagligt, kan det medføre kvalme, diaré og risiko for nyresten. Overdosering kan også give symptomer som diaré og oppustethed. Der er desuden set tilfælde af blærebetændelse.

 

En undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse viser, at kvinder efter overgangsalderen har øget risiko for at få brystkræft, hvis de har en høj indtagelse af C-vitaminer fra kost eller kosttilskud. Undersøgelsen viste, at de kvinder der spiste over 300 mg C-vitamin dagligt havde en 69 pct. større risiko for brystkræft sammenlignet med de kvinder, som fik mellem 60 og 150 mg.