Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE
Læs mere om forsøgene i årets Masseeksperiment
Masseeksperimentet

Masseeksperimentet arrangeres af Dansk Naturvidenskabsfestival.

 

Forskere fra Det Biovidenskabelige Fakultet er med til at udforme forsøgene, og vil, når resultateterne er indtastet, udarbejde en forskningsrapport, som offentliggøres til december. Dansk Naturvidenskabsfestival 2008

Baggrundsartikler

Det sure er for børn

De sure spiser smager bedre på en barnlig tunge end en voksen. Og spiser børnene meget frugt, så er det sure endnu mere populært.

 

Læs artiklen


Den tidlige mad og smagssansen

Den mad, vi spiser som spæde, kan påvirke vores smagspræferencer senere i livet.

 

Læs artiklen

Rapporten er klar

Så er rapporten klar. Læs, de spændende og overraskende resultater.

 

Læs om resultaterne

De første smagsoplevelser påvirker vores spisevaner

Børn er født med forkærlighed for sød og ’fed’ smag, mens alle andre smagspræferencer tillæres i løbet af livet.

 

Læs artiklen

Frugtspisende drenge foretrækker sur smag