Masseeksperiment 2008

Elever i Danmark undersøger deres smagsfølsomhed og præferencer Rapporten fra Masseeksperimentet 2008 er færdig, læs de spændende og overraskende resultater.

 

Frugtspisende drenge foretrækker det sure Spiser drenge meget frugt, foretrækker de højst sandsynligt sure spiser eller drikke. Hos piger er der ikke den samme sammenhæng mellem frugtindtag og præferencen for det sure.	De første smagsoplevelser påvirker vores spisevaner Børn er født med forkærlighed for sød og ’fed’ smag, mens alle andre smagspræferencer tillæres i løbet af livet.

 

Baggrundsartikler

• Den tidlige mad påvirker børns smagssans
  Den mad vi spiser som spæde, kan påvirke vores smagspræferencer senere i livet...
• Kræsne børn bryder sig ikke om det sure
  Børn, der kan lide sure spiser, er mere tilbøjelige til at prøve at smage nye ting...
• Det sure hører til i barndommen
  Ens smagsløg forandrer sig med årene, og som børn kan vi meget bedre lide sure ting end som voksne...