Skal jeg føre kostdagbog?
|
På din anbefaling går jeg hos en klinisk diætist for at tabe mig. Jeg er 42 år og er 170 cm og vejer 86 kg. Jeg fik konstateret diabetes for 1 år siden, og så besluttede jeg mig for at nu ville jeg tabe mig.
Jeg har gået hos en klinisk diætist som bruger dine principper for vægttab med en mager, proteinrig kost, og har nu tabt de første 10 kg, og min diabetes er forsvundet som dug for solen.
Mit mål er at tabe yderligere 5 kg, men min diætist mener, at jeg hellere skal koncentrere mig om at holde vægten. Hun kræver, at jeg skriver kostdagbog hver dag, og det, synes jeg, er ret kedeligt at blive ved med.
Er der overhovedet belæg for at det nytter ? |
Svar fra professor Arne Astrup, LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet:
Tillykke med det fine resultat. Det er rigtig flot.
Din diætist har faktisk ret med hensyn til kostdagbog. Der er i en stor amerikansk undersøgelse vist, at de der bliver ved med at føre kostdagbog, faktisk også er dem, der er bedst til at holde vægten nede på længere sigt.
Så du må hellere gøre, som der bliver sagt, men måske kunne du nøjes med nogle få dage om ugen.
(Publiceret på foodoflife.dk og i Ude & Hjemme Uge 6 2008)
Food of LIFE, - siden er sidst opdateret d.26. juli 2010