Proteinrig morgenmad

Jeg vil til at følge proteinkuren, men har lige et par spørgsmål.   Hvad er det bedst at spise til morgenmad? Jeg vil gerne tabe mig hurtigt, hvor mange kalorier skal jeg så spise til hvert måltid? Til mellemmåltider er det bare frugt og grønt, man skal spise?   Håber du vil svare på mine spørgsmål hurtigst muligt, da det er lige nu, jeg er motiveret for at gå i gang med vægttabet.

 

Svar fra professor Arne Astrup, LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet:  

 

Tommelfingerreglen er, at man skal have sin vægt X 1,5 gram protein om dagen, d.v.s. hvis din vægt er 70 kg, så skal du have 70 kg X 1,5 g/kg =  101 gram protein, og der skal være protein i alle dine måltider.

 

Til morgenmaden er det godt med mælk og mejeriprodukter, og ud fra deklarationen af havregryn og mælken kan du nemt regne ud, hvor meget protein du får.

 

Det er ikke nødvendigt direkte at tælle kalorier, men spise dig almindelig mæt i den proteinrige morgenmad.

 

Som mellemmåltid er frugt og grønt fint, men du kan også tage en klapsammen af groft rugbrød med magert kødpålæg, fiskepålæg eller mager ost.

 

(Publiceret på foodoflife.dk og i Ude og Hjemme)