For mange kalorier i Cafe Latté

Min datter på 17 er lidt for kvabset og prøver at tabe sig, men sammen med sine veninder skyller hun en masse cafe latte ned, gerne 2-3 stykker om dagen.   De er lavet på sødmælk, så jeg spekulerer over, hvilken ernæringsmæssig betydning det har, at de unge drikker de mange populære kaffeformer som latte, cappucino, macchiato, caffe Americano etc - som er fyldt med mælk, ligesom vi i stigende grad putter is, sirup, chokolade etc. i kaffen.   Hvad betyder dét indtag ift kalorier og dermed vægten?

 

Svar fra professor Arne Astrup, LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet: 

 

De store mængder mælk, der bruges i disse populære kaffedrikke, kan godt blive et problem, hvis der bruges sødmælk eller andre kalorierige typer.

 

Jeg beder altid om at få latte med skummetmælk, så får man ikke for mange kalorier eller mættet fedt, men derimod lidt protein og kalcium, der faktisk er mægtig godt for at holde vægten.

 

(Publiceret på foodoflife.dk og i Ude & Hjemme Uge 11 2008)