I disse tider hvor bøgerne "Kernesund familie" og "10 år yngre på 10 uger" har vind i sejlene, er der fokus på betydningen af mælkeprodukter i børns kost.
Det er en udbredt myte, at man kan undgå allergier hos børnene, hvis man venter med at introducere mejeriprodukter i børnenes kost, indtil de er 9-12 måneder gamle. Men det forholder sig faktisk stik modsat ifølge en ny undersøgelse.
Hvis man følger dette råd, så øger man faktisk børnenes risiko for at få forskellige allergier i 2-års alderen.
Det optimale er gradvis at introducere børnene til mælkeprodukter og anden mad tidligere. Det optimale er at amme børnene, til de er 6 måneder gamle, og derefter introducere mælk og andre føde, som er beregnet til børnene.
Kan man ikke amme børnene fuldt ud, så er mælkebaserede modermælkserstatninger det optimale.
(Publiceret på foodoflife.dk og i Ude & Hjemme uge 37 2008)