D-vitamin

Fokus på knogleskørhed I den vestlige verden er forekomsten af knogleskørhed (osteoporose) stærkt stigende, og alene i Danmark vurderes 40,8 % af alle kvinder og 17,7 % af alle mænd over 50 år at have knogleskørhed målt på knoglemineraltæthed.

D-vitamin er ligeså vigtigt for knoglerne som calcium, da D-vitamin fremmer optagelsen af calcium fra tarmen, mindsker udskillelsen af calcium i nyrerne og har en direkte stimulerende virkning på de knogleopbyggende celler og sikrer, at calcium aflejres i skelettet.

Mangel på D-vitamin hindrer den normale udvikling af skelettet blandt børn og medfører tab af calcium fra knoglerne blandt voksne og øger dermed risikoen for knogleskørhed.

 

Der er to kilder til D-vitamin: Sol og kosten vi spiser, hvor sol er den væsentligste kilde.

 

I Danmark vil ca 90 % af kroppens D-vitaminbehov blive dækket, hvis 10 % af kroppen, fx ansigt, hænder og arme, eksponeres for sol i ca ½ time dagligt i perioden maj til oktober. I vinterhalvåret dannes ikke D-vitamin i huden.

 

Hudens evne til at producere D-vitamin nedsættes med alderen. Da ældres eksponering for sol herudover ofte er reduceret, anbefales folk over 65 år et dagligt tilskud på 10 μg (mikrogram) D-vitamin, og plejehjemsbeboere et tilskud på 20 μg.

 

Mørklødede og tildækkede personer producerer meget lidt D-vitamin og bør tage et dagligt tilskud på 10 μg D-vitamin.

 

D-vitamin fås også gennem kosten og optages gennem kostens fedt. Indholdet af D-vitamin i fødevarer er imidlertid begrænset og findes primært i fede fisk.  

 

Alder har ingen betydning for optagelse af D-vitamin gennem kosten.

 

For alle aldersgrupper og begge køn er indtaget af D-vitamin gennem kosten ofte for lavt i forhold til anbefalede værdier.

 

Læs næste artikel i temaet: Forebyggelse: Fysisk aktivitet

 

Oversigt over temaet: 

Hvad er knogleskørhed?
Hvordan opstår knogleskørhed?
Det kan du gøre for at forebygge knogleskørhed!
    Forebyggelse: Calcium
    Forebyggelse: D-vitamin
    Forebyggelse: Fysisk aktivitet
    Forebyggelse: Sund og varieret kost
    Forebyggelse: Undlad rygning 

 

Af Bente Rams, professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

 

(Publiceret på foodofLIFE.dk)