Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE

Tip en gastronomisk 13'er

 

Har du styr på gastronomien eller er der huller i din gastronomiske viden?

Hvad kaldes Havtornens frugter også?

Amerikansk kirsebær

Canadisk hyben

Sibirisk ananas

Hvad må indholdet af transfedtsyre højst være i fedt og olie i Danmark?

1,5g/100g

2g/100g

3g/100g

Hvornår blev den første Coca Cola solgt på flaske?

År 1899

År 1921

År 1935

Smagen af ramsløg minder om smagen af et ...?

Zittauerløg

Hvidløg

Forårsløg

Hvilken frugt er Reine Claude?

Blomme

Pære

Æble

Hvilken botanisk familie tilhører jordbær?

Korsblomst

Rosenblomst

Natskygge

Hvor stammer betegnelsen snaps fra? (Snaps betyder i øvrigt "en mundfuld")

Østrig

Norge

Tyskland

Regnbueørreder og foreller er i familie med hvilken fiskeart?

Laksen

Karpen

Aborren

Hvad er boysenbærret en krydsning af?

Brombær og blåbær

Multebær og brombær

Hindbær og brombær

Brændenælde-øl er meget rig på to vitaminer, hvilke?

A- og C-vitamin

B- og C-vitamin

K- og C-vitamin

Hvilken dansk ø er kendt for sin produktion af rapsolie?

Bornholm

Langeland

Anholt

Hvilken farve har perlebønner?

Brune

Hvide

Grønne

Hvilket bær er særligt rigt på C-vitamin?

Blåbær

Solbær

Ribs

 

(Publiceret på foodofLIFE.dk)

Food of LIFE, - siden er sidst opdateret d.2. maj 2011

Se alle svar
Her har du en liste, hvor alle de rigtige svar er markeret.

Julekalender
Læs flere artikler i julekalenderen og følg med efterhånden som lågerne bliver åbnet.

This website is hosted by The Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen