Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE

Tema

Vi sætter fokus på forskellige emner i vores temaer. Læs med og bliv klogere.

 

I Temahæftet 2009 blev der sat fokus på Ulande, deres ressourcer, fødevarer og sundhed. Vi har et udpluk af de interessante artikler til dig, og du kan læse resten i temahæftet (se link på selve temaet).

 

Vores tema om knogleskørhed giver dig baggrunden om sygdommen, og gør dig klogere på, hvordan du selv kan forebygge.

 

Det kræver mere end hård træning at blive klar til et marathon. Læs temaet om, hvilken mad du skal spise op til en større motionsudfordring - som fx et marathon.

 

temaet om myter be- eller afkræfter vi diverse myter indenfor fødevarer, sundhed og ernæring. Er du selv stødt på en myte, du vil teste, så send en mail til

 

Du kan også læse mere om Fremtidens fødevarer, og blive klogere på hvad molekylær gastronomi egentlig er, og lære hvad rumprojekter kan gøre for os, der har valgt at blive på Jorden. - siden er sidst opdateret d.13. juli 2009


Læs let
Nu kan du også finde Læs let-udgaver af vores forskningspublikationer, så du kan danne dig et overblik over, hvad vi arbejder med.