Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE

Sænk blodtrykket uden medicin

LIFE-Klumme: Overvægt øger tilbøjeligheden til at få for højt blodtryk, og mange overvægtige mennesker må i dag tage blodtryksnedsættende medicin for at holde blodtrykket nede på det normale.

Denne Klumme er skrevet af:

Arne AstrupArne Astrup

Professor på Institut for Human Ernæring

Et forhøjet blodtryk øger ikke alene risikoen for et slagtilfælde, men kan også fremme demens. En effektiv måde at sænke blodtrykken på er at tabe sig.


For hvert kg der ryger af vægten, falder blodtrykket med 1 mmHg (millimeter kviksølv). Men det er jo nemmere sagt end gjort – alle ved, hvor utrolig svært det er at tabe sig og holde vægten nede, så det er rart, at der også er andre muligheder.

 

Træning er en anden god måde at opnå en lille blodtrykssænkning på. Enhver form for daglig fysisk aktivitet virker, men det bedste er 20-30 minutters daglig aktivitet, hvor pulsen og åndedrættet kommer så højt op, at du har svært ved at tale samtidig.


Vores kost påvirker blodtrykket

Det vi spiser og drikker påvirker også blodtrykket. Du skal nok holde dig fra lakrids – det indeholder et hormonlignende stof, der øger blodtrykket.

 

Men heldigvis er der også gode sager, der sænker blodtrykket. Frugt og grønt indeholder kalium og magnesium, som er mineraler, der virker blodtrykssænkende, så 6 stykker frugt og grønt om dagen er et godt råd. Magre mejeriprodukter indeholder blandt andet kalcium, som får pulsårevæggen til at slappe af så blodtrykket falder.

 

Så skærer du lidt ned på fedtet, spiser din daglige frugt og grønt, og sikrer, at du også får en halv liter mager mælk, og lidt surmmælksprodukt, så viser store amerikanske undersøgelser at du kan opnå en ligeså stor blodtrykssænkning, som hvis du får et blodtrykssænkende lægemiddel.

 

Så mange danske kunne blive medicinfri, hvis de fulgte disse råd.


Men der er også virkelig gode nyheder: Mørk chokolade sænker også blodtrykket ! Så et lille stykke mørk chokolade med højt kakaoindhold hører med til blodtrykskuren. 

 

  • Dyrk 30-60 min motion dagligt
  • Spis dagligt en halv til en hel liter mager mælkeprodukt (skummet/minimælk/yogurt)
  • Spis 6 stk. frugt og grønt dagligt
  • Spis dagligt et lille stykke mørkt chokolade med højt kakaosmør-indhold
  • Hvis du er overvægtig – tab 3-5 kg

(Publiceret på foodoflife.dk og i Ude og Hjemme)


Food of LIFE, - siden er sidst opdateret d.15. juni 2010
This website is hosted by The Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen