Soja-drikke i stedet for rigtig mælk

LIFE-Klumme: Erstatning af mælkeprodukter med sojamælk og lignende til børn kan ikke anbefales med mindre børnene er allergiske overfor mælk.

Denne Klumme er skrevet af:

Arne Astrup,  Professor på Institut for Human Ernæring

Mange forældre har valgt at erstatte deres børns rigtige mælkeprodukter med sojamælk, fordi de hos alternative behandlere har fået det råd, at deres børn dårlige trivsel eller sygdom skyldes, at de ikke kan tåle komælk.

 

Men lad mig først slå fast, hvad Sundhedsstyrelsen skriver: "Sojadrik, havredrik, risdrik og lignende har intet med mælk at gøre og kan ikke anvendes som modermælkserstatning eller som fuldgyldige alternativer til komælk".

 

Derudover er komælk en naturlig kilde til mindst 10 forskellige værdifulde næringsstoffer. Ud over protein af høj kvalitet og calcium indeholder mælk en række vitaminer og mineraler.

 

Sojadrik har protein men mangler mineraler og vitaminer

Sojadrik er et kunstigt produkt baseret på sojaproteinkoncentrat tilsat vand og mineraler. Det har nogenlunde samme proteinindhold som komælk, men et langt lavere indhold af vigtige mineraler og vitamin B12. Desuden er der et højt indhold af fytinsyre, der har en negativ effekt på optagelsen af visse mineraler.

 

Men værre er, at soja-produkter indeholder fyto-østrogener, altså stoffer med østrogen-hormon virkning som er under stærk mistanke for at kunne påvirke børnenes udvikling hvad angår kønsorganer, funktion og seksuelle udvikling i en uheldig retning.

De eneste begrundelser for at erstatte rigtig mælk med sojadrik er ved laktoseintolerans eller ved diagnosen mælkeallergi stillet af speciallæge på hospital.

 

Mælkeallergi er dog ret sjælden og de fleste af de børn, som i dag optræder med mælkeallergi, har det slet ikke. Hos speciallægen kan man samtidig få mere information om, hvad man skal gøre for at sikre sig, at børnene ikke kommer til at mangle vitaminer og mineraler.

 

(Publiceret på foodoflife.dk og i Ude og Hjemme)