Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE

Artikler

Vitaminer

 

LIFE-Fokus; Vitaminer

Vi sætter fokus på vitaminer. Hvorfor er de vigtige og hvor i kosten kan de findes?

 

Hvad er A-vitamin? Og hvad er det godt for?
Hvad er B-vitamin? Og hvad er det godt for?
Hvad er C-vitamin? Og hvad er det godt for?
Hvad er K-vitamin? Og hvad er det godt for?

 

Du kan læse mere om vitaminer i:

Mangel på C-vitamin kan give fosterskader 

Sådan holder du dine knogler sunde og D-vitamin

 

Risiko for blodpropper i hjertet med kalktabletter uden vitamin D


Og endelig kan du i kapitel 12 i vores vægttabsguide læse, hvorfor det er vigtigt at få de rigtige vitaminer og mineraler under et vægttab: Et sundt vægttab er andet end motion og færre kalorier 
 

Tilmeld dig Food of LIFE nyhedsbrevet og få det sidste nye direkte i indbakken.

 

 

Andre spændende artikler

Mælk

Mælk har været til debat flere gange. Vi har samlet en række artikler om mælk og debatten omkring mælk. Mælk er bedre end sit rygteDet kan være farligt at fjerne mælken fra kosten og Anmeldelse af "Mælk og sundhed - Hvad er det du drikker?"

Noma

Noma er blevet kåret til verdens bedste restaurant. Den nu verdensberømte restaurant serverer ny nordisk mad. Vi har set nærmere på, hvordan det nye nordiske køkken opstod.

Du kan også læse mere om den nordiske køkkenidentitet.

Bioteknologi Temahæftet 2010 er udkommet og vi tager de bioteknologiske briller på. Læs om kamel i osten, mos som kræftmedicin og sundhed med biotek i vores tema; Bioteknologi - med fremtidens muligheder i hænderne.
Ernæringskonsulenternes vægttabsguide Få gode råd til, hvordan du kommer af med de overskydende kilo: Ernæringskonsulenternes råd om vægttab
Ulande Læs om Ulande i vores tema: Ulande - naturressourcer, fødevarer og sundhed, Striving for at better life
Kosttilskud uden gavnlig effekt Har du styr på dine oliekosttilskud? Ikke alle har en dokumenteret effekt - læs mere i LIFE-Klummen: Kosttilskud uden gavnlig effekt

 

- siden er sidst opdateret d.20. juli 2011