Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE
Leksikon

Kig forbi vores Leksikon og få svar på dine spørgsmål om fødevarer, sundhed og ernæring.

 

Artikler om sundhed, fødevarer og ernæring

 

Hvordan laver man kærnemælk?

 

Hvad er fuldkorn?

 

Hvor giftig er kartoffelskræl og grønne kartofler?

Modtag nyheder om fødevarer, sundhed og ernæring
Her er forklaringen på E-numre (næsten)
Marie Jørgensen fra Redaktionen ser nærmere på E-numre i bloggen "Smag på Videnskaben" - læs om forklaringen på E-numrene
Hjælp forskere ...
... ved at svare på et spørgeskema om betydningen af information på etiketter ved køb af æblemost og honning. Alle over 18 år kan deltage.
Redaktionen
This website is hosted by The Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen