Det Biovidenskabelige Fakultet - Københavns UniversitetKøbenhavns UniversitetFood of LIFE
Artikler
Leksikon
OPUS
Brevkassen
Blogs
Gymnasiebesøg
Om Food of LIFE
Nyhedsbrev
Food of LIFE  
Leksikon

Kig forbi vores Leksikon og få svar på dine spørgsmål om fødevarer, sundhed og ernæring.

 

Artikler om sundhed, fødevarer og ernæring

 

Hvordan laver man kærnemælk?

 

Hvad er fuldkorn?

 

Hvor giftig er kartoffelskræl og grønne kartofler?

NyhederFlere nyheder
Kan chili og hørfrø gøre chokolade sundere?
Kærnemælk skal blive til fedtfattigt smør
Verdens største koststudie bliver til dansk...
Forskere forebygger økosvindel
"Fedt, fup og flæskesteg" gør dig klogere på...
Plasma kan forhindre Listeria i kødprodukter
Boost til dansk fødevaresektor
Mælkefedt gør chokolade fedende
Mindre risiko for overvægt hos ammede børn
Kostfibre udvundet fra tang giver ekstra vægttab
Modtag nyheder om fødevarer, sundhed og ernæring
Her er forklaringen på E-numre (næsten)
Marie Jørgensen fra Redaktionen ser nærmere på E-numre i bloggen "Smag på Videnskaben" - læs om forklaringen på E-numrene
Hjælp forskere ...
... ved at svare på et spørgeskema om betydningen af information på etiketter ved køb af æblemost og honning. Alle over 18 år kan deltage.
Redaktionen
This website is hosted by The Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen